Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17284965/

Опыт работы

Старший бармен

с 10.2024 по 07.2025 (10 месяцев)
Mr.White 3, бар, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Робота з авторською коктейльною картою
•Обслуговування гостей за барною стійкою та в залі
•Робота при високій вечірній посадці
•Контроль якості напоїв та подачі
•Робота з касою та фінансовий звіт наприкінці зміни
•Контроль залишків, замовлення барної продукції
•Дотримання стандартів сервісу та чистоти робочої зони

Бармен

с 02.2024 по 12.2025 (1 год 11 месяцев)
Baza, cyber club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Приготування класичних та авторських коктейлів відповідно до стандартів закладу
•Робота в умовах високого вечірнього навантаження
•Комунікація з гостями, формування лояльності постійної аудиторії
•Робота з касою та POS-системою
•Контроль залишків алкоголю та барної продукції
•Підтримання чистоти та організації робочої зони
•Участь у формуванні барної карти

Знания и навыки

• Дисциплінованість
• Здатність до навчання
• Привітність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Приготування коктейлів
• Інвентаризація
• Висока працездатність
• Чесність
• Знання міцної групи алкоголю
• Ведення CRM
• Цілеспрямованість
• Приготування кавових напоїв
• Старанність
• Poster
• Контроль залишків
• Знання стандартів обслуговування
• Організованість

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Бармен с опытом работы в ресторанах, курортных заведениях и лаунж-пространствах. Уверенно работаю в высоком темпе, умею держать сервис на уровне и выстраивать контакт с гостями. Есть опыт работы за границей (Грузия), адаптация к разным форматам и аудитории.

⸻

Опыт работы

Mr. White
Бармен
— Приготовление классических и авторских коктейлей
— Работа в вечерние смены с высокой посадкой
— Контроль чистоты и порядка на баре
— Работа с кассой

Galera Resort
Бармен
— Работа в курортном формате
— Обслуживание гостей на баре и в зоне отдыха
— Поддержание стандартов сервиса

Baza Cyber Lounge
Бармен
— Работа в лаунж-формате
— Приготовление коктейлей, напитков, работа с кальянной зоной
— Коммуникация с постоянными гостями

Spot Roof Top (Грузия)
Бармен
— Работа в rooftop-формате с вечерней атмосферой
— Приготовление коктейлей в интенсивном режиме

Senat (Грузия)
Бармен
— Обслуживание гостей в ресторанном формате
— Работа с винной и коктейльной картой

Acropolis (Грузия)
Бармен
— Работа с международной аудиторией
— Поддержание высокого уровня сервиса