Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17403219/

Опыт работы

Бар-менеджер.( Сомелье )

с 11.2022 по наст. время (3 года 6 месяцев)
Товста качка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контролює прийом замовлень персоналом: порядок і процедуру подання барменами і офіціантами меню, карти вин, карти напоїв, надання допомоги гостям у виборі страв і напоїв, пропозицій .Здійснюю контроль за порядком, процедурою і послідовністю обслуговування гостей, дотриманням технології подачі страв і правил сервіровки відповідно до технології обслуговування. Здійснюю координацію дій по зустрічі і вітання відвідувачів, контролює якість обслуговування клієнтів персоналом бару. У разі необхідності робить зауваження працівникам, вказує на їх помилки і вимагає їх виправлення. У разі необхідності самостійно здійснює подачу страв і напоїв відповідно до встановлених правил обслуговування.
Роблю винну карту та фестиваль вина по сезонно…

Бар-менеджер

с 03.2012 по 11.2022 (10 лет 9 месяцев)
Карпаччо, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контролює прийом замовлень персоналом: порядок і процедуру подання барменами і офіціантами меню, карти вин, карти напоїв, надання допомоги гостям у виборі страв і напоїв, пропозицій .Здійснюю контроль за порядком, процедурою і послідовністю обслуговування гостей, дотриманням технології подачі страв і правил сервіровки відповідно до технології обслуговування. Здійснюю координацію дій по зустрічі і вітання відвідувачів, контролює якість обслуговування клієнтів персоналом бару. У разі необхідності робить зауваження працівникам, вказує на їх помилки і вимагає їх виправлення. У разі необхідності самостійно здійснює подачу страв і напоїв відповідно до встановлених правил обслуговування.
Роблю винну карту та фестиваль вина по сезонно…

Бар-менеджер

с 03.2012 по 05.2017 (5 лет 3 месяца)
Ла Фамилия, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкривав такі заклади:
Ок Бар
Біголі.
Піколіно .
Риба піла .
Карпаччо
Казіно Тропікана

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы сомелье Виталия Ковача

3 месяца

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість

Знание языков

Украинский — свободно