- PRO
Егор
Шеф-повар, технолог, 120 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 31 год
- Город:
- Симферополь
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1740611/
Опыт работы
Повар технолог
с 09.2016 по 02.2018
(1 год 5 месяцев)
FitaFood, Симферополь (Красота, фитнес, спорт)
Шеф повар
с 03.2016 по 09.2016
(6 месяцев)
Кафе-доставка "Автор суши", Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление, изменение и проработка ТТК, обучение и найм персонала. Полная отчетность и проведение закупов. Активная работа на кухне, контроль персонала. Помощь в отдаче и принятии банкетов.
Повар технолог
с 09.2015 по 03.2016
(6 месяцев)
Ресторан "Гости", Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление и проработка ТТК, обучение и найм персонала. Полная отчетность и проведение как первичного так и последуйщих закупов. Трейдинг торговых агентов. Активная работа на кухне, контроль персонала. Помощь в отдаче и принятии банкетов.
Су́-шеф
с 04.2014 по 09.2015
(1 год 5 месяцев)
ГастроПаб "UNIQUM" (UNIQUM brothers), Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)
Помощник и заместитель шеф-повара. Отвечаю за расписание работ, внутреннюю логистику. Подмена шеф-повара при необходимости. Работа на всех процессах.
Создание, проработка новых блюд.
Повар универсал (Крымская, Европейская, Азиатская кухни), а также молекулярная кухня.
Повар универсал
с 05.2012 по 03.2014
(1 год 10 месяцев)
Кафе "Счастье" (UNIQUM brothers), Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)
Повар универсал (Итальянская, Европейская, Средиземноморская кухни), а также мангал.
Повар универсал
с 01.2012 по 05.2012
(4 месяца)
Кафе "Тратория Алексо" (Гостинично-ресторанный бизнес)
Повар универсал (Итальянская, Японская кухни)
Повар универсал
с 06.2009 по 01.2012
(2 года 7 месяцев)
Кафе "Сказка" (Гостинично-ресторанный бизнес)
Повар универсал (Европейская, Японская кухни)
Помощник кондитера, кондитер
с 04.2007 по 06.2009
(2 года 2 месяца)
Детское кафе "Амиго-ленд" (Гостинично-ресторанный бизнес)
Образование
СГА
Лингвистика, Москва
Высшее, с 2010 по 2015 (4 года 8 месяцев)
СВПУРСиТ
Повар-кондитер, Симферополь
Среднее специальное, с 2007 по 2009 (2 года 4 месяца)
Знания и навыки
- 1С
- iiko
Знание языков
- Английский — средний
- Немецкий — средний
- Украинский — средний
Похожие кандидаты
-
Повар
Симферополь, Днепр, Одесса