Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17595222/

Опыт работы

Технолог харчової промисловості

с 12.2016 по наст. время (9 лет 4 месяца)
Компанія «Київ Мікс»., Дніпро (Харчова промисловість)

1. Організація та контроль повного циклу виробництва макаронних виробів (від підготовки сировини до пакування готової продукції).
2. Контроль параметрів замісу тіста, роботи пресів, режимів сушіння та стабілізації виробів.
3. Ведення та контроль технічної документації (технологічні карти, журнали обліку).
4. Розробка та впровадження нових рецептур і технологій.
5. Робота над покращенням смакових якостей та зовнішнього вигляду продукції.
6. Проведення експериментів (нові види продукції).
7. Оптимізація виробничих процесів з метою зменшення браку та витрат.

Технолог харчової промисловості

с 11.2015 по 12.2016 (1 год 2 месяца)
ТДВ «Лисичанський желатиновий завод»., Лисичанськ (Харчова промисловість)

1. Організація та контроль усіх етапів технологічного процесу.
2. Забезпечення безперебійної роботи виробничих ліній.
3. Контроль якості вхідної сировини та готової продукції.
4. Розробка нормативної документації для впровадження систем НАССР.

Інженер-технолог

с 10.2012 по 03.2014 (1 год 6 месяцев)
ТОВ «Оріон Гласс Флоат»., Шпола (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Розробка технічної документації у проекті будівництва заводу з виробництва листового скла. Зона відповідальності - допоміжні цехи, аналіз необхідного обладнання та його альтернативи, розрахунок ефективності та вартості.

Інженер-технолог

с 12.2005 по 08.2012 (6 лет 9 месяцев)
ВАТ «Лисичанський склозавод «Пролетарий»., Лисичанськ (Хімічна промисловість, фармацевтика)

1. Управління технологічним процесом. Забезпечення безперебійного виробництва захисного газу заданого складу та чистоти для запобігання окисленню олова у флоат-ванні.
2. Забезпечення безперебійного виробництва, контроль роботи оперативного персоналу, проведення навчання та перевірка знань щодо роботи з газовим господарством.
3. Складання та актуалізація технологічних інструкцій, регламентів, карт контролю та графіків технічного обслуговування. Ведення обліку витрат газів, аналіз причин відхилень від технологічного режиму та підготовка пропозицій щодо їх усунення.

Образование

Українська інженерно-педагогічна академія

Хімічна технологія неорганічних речовин, кваліфікація інженер-хімік-технолог., Харків
Высшее, с 1992 по 1998 (6 лет)

Знания и навыки

• Контроль якості продукції
• Пунктуальність
• Ведення документації
• Робота в команді
• Знання правил зберігання продуктів
• Складання технологічних карт
• Контроль залишків
• Уміння аналізувати
• Розробка нових видів продукції
• Інвентаризація
• Навчання персоналу
• Самостійне прийняття рішень
• MS Excel
• MS Outlook
• Знання ДСанПіН