Сергій

Ващенко
Сергій
БІОБЕЗПЕКА ТА ЯКІСТЬ
Контакти:

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

ПРОФЕСІЙНИЙ ОГЛЯД ДОСВІД РОБОТИ

Експерт з управління біологічними ризиками Фахівець з управління біологічними ризиками
у харчовій промисловості з досвідом (власна практика, ФОП)
побудови та вдосконалення систем 2012 – теперішній час
безпечності. Поєдную практичну аудиторську
діяльність, підприємницький досвід і Аудит інтегрованого пест-менеджменту (IPM) у
викладацьку практику. Орієнтований на системах менеджменту якості та безпечності
системне зниження ризиків, стабільність харчових продуктів.
процесів та нормативну відповідність Аналіз невідповідностей та впровадження
виробничих підприємств. коригувальних і запобіжних заходів.
Проєктування та інтеграція процедур управління
біологічними ризиками у систему HACCP.
ОСВІТА Забезпечення нормативної відповідності вимогам
ISO 22000 та управління взаємодією з
Національний університет біоресурсів і контролюючими органами.
природокористування Викладання дисциплін екологічного спрямування
та підготовка фахівців з управління біологічними
Магістр, 2025
ризиками й екологічної безпеки
Екологічний контроль і аудит (за сумісництвом).

Національний університет харчових технологій Менеджер з якості
Бакалавр, 2016 ТОВ «Подільські ласощі»
Харчові технології та інженерія 2008 – 2011

Київський технікум громадського харчування Контроль якості сировини та готової продукції.
Технік-технолог, 2003 Організація виробничих процесів відповідно до
санітарних норм.
Технологія харчування Участь у розробці технологічної документації та
контроль дотримання стандартів/специфікацій.

ВОЛОДІННЯ МОВАМИ ДОДАТКОВІ НАВИЧКИ

Українська - C1. MS Excel.
Англійська - A2. MS Word.
Німецька - A2. MS PowerPoint.