Сервис поиска работы №1 в Украине
Личные данные скрыты
Этот соискатель решил скрыть свои личные данные и контакты. Вы можете связаться с ним со страницы https://www.work.ua/resumes/17630400/
Бармен
- Рассматривает должности:
- Бармен, Бар-менеджер
- Город проживания:
- Киев
- Готов работать:
- Буковель, Киев
Контактная информация
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Загруженный файл
Версия для быстрого
просмотра
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
РЕЗЮМЕ
Андрій Вікторович Слаутін
Дата народження: 24.01.1990
Громадянство: Україна
Телефон: [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
Бажаний графік роботи: повний робочий день
Місце проживання: Київ / Буковель (готовність до релокації)
Instagram: [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
Facebook: [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
Профіль
Досвідчений бармен та бар-менеджер з понад 8-річним досвідом роботи у ресторанах, коктейльних барах та готельних комплексах. Спеціалізуюся на створенні коктейльних меню, організації роботи бару, управлінні постачанням та оптимізації барних процесів. Маю досвід роботи у високонавантажених барах, проведення коктейльних майстер-класів для гостей та створення авторських коктейлів.
Ключові компетенції
• Розробка коктейльних меню
• Створення авторських коктейлів
• Проведення коктейльних майстер-класів для гостей
• Організація та контроль роботи бару
• Робота з постачальниками та укладання договорів
• Барна логістика та закупівлі
• Контроль bar cost та інвентаризацій
• Навчання та розвиток барменів
• Оптимізація барних процесів
• Робота у high-volume барах
Досвід роботи
1. Bar Manager — Premium Club Spa (Bukovel)
• Організація роботи бару
• Розробка коктейльного меню
• Контроль баркосту та інвентаризацій
• Робота з постачальниками та укладання договорів
• Оптимізація закупівель та барної логістики
• Проведення коктейльних майстер-класів для гостей
2. Bar Manager — ресторан Last Drop
• Управління роботою бару
• Контроль стандартів обслуговування
• Розробка коктейльної карти
3. Bartender — 7 Rooftop Pool Bar (Bukovel)
• Приготування класичних та авторських коктейлів
• Робота з великим потоком гостей
4. Bartender — Queen C.C.
5. Bartender — Freedom Hall
6. Bar Manager — пивний ресторан Синдикат
7. Bartender — BORA BORA Beach Club
8. Bartender — РечПорт
9. Bartender — Bestia
10. Bartender — фан-бар Чердак
Професійні навички
• Барна економіка (bar cost / food cost)
• Інвентаризації та облік алкоголю
• Робота з POS системами
• Касова дисципліна
• Організація барної станції
• Проведення дегустацій та івентів
Знання мов
Англійська — базовий рівень
Додаткова інформація
Командний гравець, стресостійкий, відповідальний. Швидко навчаюся, маю великий інтерес до барної культури, міксології та розвитку індустрії гостинності.
Андрій Вікторович Слаутін
Дата народження: 24.01.1990
Громадянство: Україна
Телефон: [
Бажаний графік роботи: повний робочий день
Місце проживання: Київ / Буковель (готовність до релокації)
Instagram: [
Facebook: [
Профіль
Досвідчений бармен та бар-менеджер з понад 8-річним досвідом роботи у ресторанах, коктейльних барах та готельних комплексах. Спеціалізуюся на створенні коктейльних меню, організації роботи бару, управлінні постачанням та оптимізації барних процесів. Маю досвід роботи у високонавантажених барах, проведення коктейльних майстер-класів для гостей та створення авторських коктейлів.
Ключові компетенції
• Розробка коктейльних меню
• Створення авторських коктейлів
• Проведення коктейльних майстер-класів для гостей
• Організація та контроль роботи бару
• Робота з постачальниками та укладання договорів
• Барна логістика та закупівлі
• Контроль bar cost та інвентаризацій
• Навчання та розвиток барменів
• Оптимізація барних процесів
• Робота у high-volume барах
Досвід роботи
1. Bar Manager — Premium Club Spa (Bukovel)
• Організація роботи бару
• Розробка коктейльного меню
• Контроль баркосту та інвентаризацій
• Робота з постачальниками та укладання договорів
• Оптимізація закупівель та барної логістики
• Проведення коктейльних майстер-класів для гостей
2. Bar Manager — ресторан Last Drop
• Управління роботою бару
• Контроль стандартів обслуговування
• Розробка коктейльної карти
3. Bartender — 7 Rooftop Pool Bar (Bukovel)
• Приготування класичних та авторських коктейлів
• Робота з великим потоком гостей
4. Bartender — Queen C.C.
5. Bartender — Freedom Hall
6. Bar Manager — пивний ресторан Синдикат
7. Bartender — BORA BORA Beach Club
8. Bartender — РечПорт
9. Bartender — Bestia
10. Bartender — фан-бар Чердак
Професійні навички
• Барна економіка (bar cost / food cost)
• Інвентаризації та облік алкоголю
• Робота з POS системами
• Касова дисципліна
• Організація барної станції
• Проведення дегустацій та івентів
Знання мов
Англійська — базовий рівень
Додаткова інформація
Командний гравець, стресостійкий, відповідальний. Швидко навчаюся, маю великий інтерес до барної культури, міксології та розвитку індустрії гостинності.
Похожие кандидаты
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/17630400/