Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17660997/?puid=367340

Опыт работы

Начальник виробничої дільниці

с 07.2024 по наст. время (1 год 10 месяцев)
БВС Ритейл, ТОВ, Полтава (Автобізнес та автосервіс)

1.Повне операційне управління цехом по виготовленню фаст фуду,та напівфабрикатів перших та других страв мережі АЗС. Мої досягнення: Забезпечення безперебійної роботи виробництва.
Оптимізація витрат та зниження фуд-косту. Ефективне руководством колективом до 20 чоловік.

Оптимізація використання сировини та зменшення перевитрат. Управління виробництвом обсягом до 1000 кг продукції на добу.

Завідувач виробництвом

с 06.2016 по 02.2018 (1 год 9 месяцев)
Комунальне підприємство" Об'єднане готельне господарство', Полтава (Державні організації)

Організація та контроль виробничого процесу їдальні, ресторану.Управління персоналом кухні,ведення виробничої документації та обліку в 1С.

Образование

Полтавський інженерно будівельний інститут

Промислове та гражданське будівництво, Полтава
Высшее, с 1987 по 1993 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

ПП"ЛАН", курси" Бухгалтерський облік та аудит"

1993,3 місяці

Знания и навыки

• M.E.Doc
• По настоящее время
• Неконфліктність
• Самомотивація
• Самостійність
• Управління персоналом
• Користувач 1С
• Інвентаризація
• Контроль якості продукції
• Управління харчовим виробництвом
• Побудова графіків для персоналу
• Дисциплінованість
• Контроль впровадження нових технологій
• Контроль технічного стану обладнання
• Висока працездатність
• Організація роботи персоналу
• Саморозвиток