Anastasia

ЗАХАРЕНКО
Анастасія Валентинівна
Дата народження: 06.03.2004
Місто: Біла Церква
Моб. телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
E-mail: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

ОСВІТА

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ: Ступінь: Молодший спеціаліст
Місто: Біла Церква
o акуратність; Навчальний заклад: ВСП ТЕФК БНАУ
o активність; Дата початку: вересень 2019
o аналітичні здібності; Дата закінчення: січень 2023
o здатність швидко і якісно Опис: Спеціальність "Харчові технології"
навчатися;
o ввічливість; Ступінь: Бакалавр
o уважність; Місто: Київ
o висока працездатність; Навчальний заклад: НУХТ
o стресостійкість. Дата початку: вересень 2023
Дата закінчення: лютий 2026
Опис: Спеціальність "Харчові технології"
ПРО СЕБЕ:
Сімейний стан: не одружена ДОСВІД РОБОТИ
Національність: українка
І
Посвідчення водія,категорії: С, В
Посада: Контролер якості
Роботодавець: ТОВ «ЄВРО ФУД СЕРВІС»
НАВИЧКИ:
Місто: Біла Церква
Microsoft Office
Обов'язки:
Google Docs
1. Проведення органолептичних та фізико-хімічних
DocsVision
аналізів сировини, напівфабрикатів, готової продукції;
Система 1С
2. Інспекційний контроль технологічного процесу,
Outlook
санітарного стану;
3. Участь у порівняльних дегустаціях, експериментальних
Рівень знання іноземних мов:
роботах;
o Англійська: Pre-
4. Виявлення невідповідності ДП для реалізації;
Intermediate
5. Документообіг (оформлення журналів, протоколів);
o Польська: Intermediate
6. Проведення тестування таро-пакувальних матеріалів та
сировини;
Володіння державною мовою:
7. Контроль за роботою виробничого персоналу;
Вільно.
8. Зміна статусу продукції (з «Q» на «вільний запас»).
Блокування невідповідної продукції.
 ІІ
Посада: Технолог департаменту якості
Роботодавець: ТОВ «ЄВРО ФУД СЕРВІС»
Місто: Біла Церква
Обов'язки:
1. Підтримка проектів у всіх галузях інноваційної продукції
за внутрішніми та зовнішніми стандартами;
2. Підготовка та погодження необхідних документів,
відповідно до глобальних вимог компанії
та законодавства;
3. Підтримка та участь у проведенні тестового
та комерційного виробництва нового продукту.
4. Розробка та оновлення специфікацій на сировину,
інгредієнти, рецепти для нових та поточних продуктів,
підготовка технічних написів;
5. Вирішення питань та проблем на виробництві;
6. Організація та проведення сенсорної панелі,
досліджень;
7. Розрахунок рецептур, впровадження нового продукту в
масове виробництво;
8. Застосування професійних навичок для успішного
випуску продукту, його першого запуску у виробництво
та підтримання стабільної якості протягом усього
терміну служби продукту;
9. Володіння знаннями стандартів якості та безпеки
харчової продукції (HACCP, ISO, IFS, FSSC 22000) ;
10. Вміння працювати з лабораторним обладнанням;
11. Володіння технологічними процесами харчового
виробництва та моніторинг контрольних точок;
12. Навчання персоналу;
13. Ведення технологічної та виробничої документації;
14. Участь та проведення внутрішніх аудитах. Участь в
зовнішніх аудитах.

ІІІ
Посада: Технолог харчового виробництва
Роботодавець: ТОВ «ДАНАД»
Місто: Київ
Обов'язки:
1. Підтримка проектів у всіх галузях інноваційної продукції
за внутрішніми та зовнішніми стандартами;
2. Підготовка та погодження необхідних документів,
відповідно до глобальних вимог компанії
та законодавства;
3. Підтримка та участь у проведенні тестового
та комерційного виробництва нового продукту.
4. Вирішення питань та проблем на виробництві;
5. Застосування професійних навичок для успішного
випуску продукту, його першого запуску у виробництво
 та підтримання стабільної якості протягом усього
терміну служби продукту;
6. Володіння знаннями стандартів якості та безпеки
харчової продукції (HACCP, ISO, IFS, FSSC 22000) ;
7. Володіння технологічними процесами харчового
виробництва та моніторинг контрольних точок;
8. Навчання персоналу;
9. Розробка та оновлення виробничої документації.

IV
Посада: Інженер- технолог харчового виробництва
Роботодавець: ТОВ «Український пекарський дім»
Місто: Біла Церква
Обов'язки:
1. Участь у технологічному супроводі виробництва
хлібобулочних виробів та лавашів;
2. Контроль дотримання рецептур і технологічних
процесів;
3. Контроль якості сировини та готової продукції;
4. Взаємодія з виробничим персоналом;
5. Участь у вдосконаленні технологій та процесів;
6. Ведення виробничої документації;
7. Розрахунок рецептур та виходу хліба/лавашів.