Альона

Кондитер, старший зміни, 60 000 грн

Рассматривает должности:: Кондитер, старший зміни, Кондитер
Вид занятости:: полная, неполная
Возраст:: 45 лет
Город:: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17830686/

Опыт работы

Завідувач відділом: секція кондитерка

с 10.2024 по наст. время (1 год 7 месяцев)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Контроль роботи відділу.
Кількість підлеглих - 8-10 чоловік.
Аналітика продажів та списання.
Складання графіків виходу персоналу.
Цехові переобліки.
Замовлення сировини.
Пропрацювання нових позицій.
Спілкування із гостями.
Прийом замовлень.
Контроль якості продукції, що виготовляється.
Виготовлення тортів на замовлення.

Завідувач відділу: секція риба

с 01.2024 по 10.2024 (10 месяцев)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Управління відділом. Кількість підлеглих - 10чоловік.
Складання графіків виходу персоналу.
Замовлення сировини.
Контроль роботи оброблювачів та продавців.
Ведення документації.
Аналітика роботи відділу.
Цехові переобліки.

Продавець продовольчих товарів

с 04.2022 по 01.2024 (1 год 10 месяцев)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Робота із гостями у торговому залі.
Контроль термінів придатності.
Накриття вітрини.
Часткові переобліки.

Кондитер, кондитер оформлювач

с 04.2020 по 04.2022 (2 года)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Приготування кондитерських виробів від бісквіту до оформлення.
Контроль якості продукції.
Виготовлення декору для тортів на замовлення.
Цехові переобліки.

Кондитер, старший кондитер

с 03.2015 по 04.2020 (5 лет 2 месяца)
Вершки Фуд, ООО, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення вітринних десертів та тортів.
Розробка нових позицій.
Складання калькуляційних та технологічних карт.
Робота із замовниками.
Переобліки.
Замовлення сировини.
Виготовлення тортів на замовлення.

Образование

КНЛУ

Англійська мова та зарубіжна література, Київ
Высшее, с 1997 по 2002 (5 лет)

Знания и навыки

Здатність до навчання
Комунікабельність
Чесність
Інвентаризація
Організованість
Контроль залишків
Робота з ТЗД
Випікання
Бажання вчитися і розвиватися
Відповідальність
Виготовлення кондитерських виробів