Ілля

Ілля Фурман
Спортивний аналітик | Букмекер | Трейдер | Менеджер
проєкту/продукту

Досвід
О С О Б И С ТА
Favbet Київ, Україна
ІН Ф О Р М А Ц ІЯ Букмекер 2019-11 - 2026-04

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Глибокий аналіз спортивних подій у різних дисциплінах

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Робота з великими обсягами даних
Київ, Україна Швидка реакція на потенційні ризикові ситуації для запобіга-
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») ння фінансовим втратам компанії
n/illia-furman-30962488/ Аналіз світових ринків ставок та розробка власних коефіці-
31 єнтів/ліній
Керування і обробка даних з фідів як у лайві, так і в
О С В ІТА прематчі

Магістр Економіки Моніторинг активності клієнтів та виявлення потенційних
Державний податковий ризиків
університет
2022-09 – 2024-02 Контроль якості та перевірка роботи інших букмекерів
Навчання нових аналітиків/букмекерів
Магістр Менеджменту орга- Виконання обов'язків Cтаршого Зміни/Team Lead
нізацій та адміністрування
Київський національний Робота із беттинговим ПЗ
торговельно-економічний
університет RockFellow 210 / TRAVA Київ, Україна
2015-09 – 2017-02 Менеджер 2017-05 - 2019-09

Забезпечення високого рівня обслуговування гостей
Бакалавр Менеджменту
Київський національний Професійне вирішення конфліктних ситуацій з гостями, під-
торговельно-економічний
тримка комфортної атмосферу
університет
2011-09 – 2015-06 Контроль складських запасів та організація постачання

Керування касовими операціями та забезпечення точності
фінансових розрахунків
Найм, навчання і контроль персоналу, підвищення ефектив-
ності команди

Планування та організація банкетів, приватних заходів та
спеціальних подій
НАВИЧКИ Scalini Дубай, ОАЕ
Junior Maitre’D 2018-01 - 2018-04
Аналітичне мислення та
Забезпечення високого рівня обслуговування гостей, ство-
вирішення проблем
рюючи позитивний досвід відвідування ресторану
Оцінка та мінімізація
ризиків Прийом замовленнь, мінімізуючи помилки та затримки
Аналіз спортивних подій Консультуваці гостей щодо меню, рекомендації щодо вибору
та обробка даних
оптимальних страв та напоїв
Розробка ліній та коефі-
цієнтів (лайв та Підтримка ідеального порядку на столах та в зоні обслугову-
прематч) вання, забезпечуючи чистоту та привабливу подачу
Стресостійкість та ро-
Виконання фінішного оздоблення та презентації страв безпо-
бота під тиском
середньо перед гостями
Оптимізація робочих
процесів
Аналітичні звіти та Creta Royal, Creta Star о. Крит, Греція
документація Бармен 2014-05 - 2014-10
Лідерство та управління
Забезпечення високого рівня обслуговування гостей, створе-
командою
ння комфортної атмосфери
Тайм-менеджмент та
розстановка пріоритетів Прийом та обробка замовлень, своєчасна подача напоїв
Гнучкість та Приготування та подача алкогольних та безалкогольних на-
адаптивність
поїв відповідно до стандартів
Вирішення конфліктів та
ведення переговорів Підтримка порядку та чистоти на барі
Наставництво та навча- Дотримування стандартів обслуговування та відповідального
ння персоналу
продажу алкоголю

МОВИ
Aegan Melathron Thalasso Spa Hotel п-ів Халкідікі, Греція
Українська - Рідна Старший Офіціант 2013-05 - 2013-10

Англійська - Просунутий Контроль та координація роботи офіціантів, забезпечення
Німецька - Початковий злагодженного сервісу
Грецька - Початковий
Забезпечення високого рівня обслуговування гостей та ро-
бота зі складними запитами
С Е Р Т И Ф ІК АТ И
Допомога у навчанні та адаптації персоналу, підтримка стан-
Microsoft Excel Pro – дартів сервісу
2024-07
Керування бронюваннями та оптимізація розсадки гостей
Mobile Editing Director –
2026-01 Оперативне та професійне вирішення скарг гостей
Контроль якості обслуговування та дотримання стандартів
ресторану