Контактная информация

Соискатель указал эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1910338

Опыт работы

Официант

с 06.2021 по наст. время (2 года 11 месяцев)
TbilisIStambul, Тбилиси (Халал ресторан)

Официант

с 10.2018 по 10.2019 (1 год)
Ресторан FORK, Тбилиси (Гостиници и рестораны)

Официант

с 06.2018 по 09.2018 (3 месяца)
Отель " Palermo", Georgia. Kobuletshi (Туризм)

Официант

с 04.2018 по 06.2018 (2 месяца)
Akhasheni Wine resort, Гурджаани. Грузия (Гостинично-ресторанного бизнес)

Руководитель фреш-бара

с 09.2017 по наст. время (6 лет 8 месяцев)
Sofia Sport, Вишневое (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подбор и заказ оборудования. Составление калькуляционных и технологических карт. Подбор поставщиков продукции и взаимодействие с ними. Автоматизация отчетов и их заполнение. Работа в программе 1с. Подбор персонала. Руководство персоналом, составление систем мотивации. Проведение переучета. Составление финансового плана предприятия и контроль его выполнения.

Администратор-кассир

с 10.2016 по 09.2017 (11 месяцев)
фитнес клуб Sofia Spot, Вишневое (Красота, фитнес, спорт)

Сервисное обслуживание клиентов клуба. Прием оплат. Ведение отчетности.

Администратор- касир

с 09.2015 по 03.2016 (6 месяцев)
начной клуб Draft, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

с 09.2014 по 02.2018 (3 года 5 месяцев)
Загородный клуб Гуд Вуд, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

с 02.2014 по 09.2014 (7 месяцев)
Ресторан Арбекина, Киев (ресторанный бизнес(испанская кухня))

составление графиков выхода персонала,работа с официантами (проведение пятиминуток, контроль работы, контроль знания меню и т.п). Работа с гостями заведения (встреча, прием предварительных заказов и составление банкетного меню,разрешение конфликтных ситуаций в рамках своей компетенции). Работа с поставщиками продукции,работа с контролирующими органами в рамках своей компетенции.

Официант

с 03.2013 по 11.2013 (8 месяцев)
Загородный ресторан Хутор (Ресторанный бизнес (украинская кухня))

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.

Образование

Школа красоты "Медея"

Мелитополь
Среднее, с 2010 по 2010 (2 месяца)

Мастер маникюра

Дополнительное образование и сертификаты

" Практика продаж, навыки профессиональной коммуникации".Л.Чакова

2017

"Личная эффективность руководителя" Л.Чакова

2018

" Навыки моральной мотивации. Как построить систему кросс продаж". Л.Чакова

2018

" Навыки роботы с возражениями"

2017

" Секреты создания сервиса"

2018

Знания и навыки

Знание языков

• Грузинский — средний
• Английский — средний
• Турецкий — начинающий
• Арабский — начинающий
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Рекомендации

• Крыжановская Ольга Николаевна

  Крыжановская Ольга Николаевна

  Директор, ФК " Sofiy Sport@

  Контактные данные скрыты

• Акопян Арман Эдуардович

  Акопян Арман Эдуардович

  Директор, Отель " Palermo"

  Контактные данные скрыты

• Кравченко Виктория

  Кравченко Виктория

  Директор, ТОВ"Арбекина"

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

Личные качества: коммуникабельная, исполнительная, честная, со всей серьезностью отношусь к выполнению работы, возложенных задач, психологически устойчива к стрессам.Легко обучаемая.
В данный момент я нахожусь в Грузии, прошу связаться со мной по электронной почте или вайбер.