Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2761011/

Опыт работы

Бар

с 08.2022 по наст. время (3 года 7 месяцев)
Mercato Italiano, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

...

Старший бармен

с 11.2019 по 08.2022 (2 года 10 месяцев)
Ресторан "Lucca", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

...

Старший бармен

с 11.2018 по 10.2019 (1 год)
Ресторан "Бакінський бульвар", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

...

Старший бармен

с 07.2012 по 09.2018 (6 лет 3 месяца)
Рестоград Імперія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Корекція та вдосконалення барного меню;
-розробка коктейльної карти;
-розробка та впровадження сезонних напоїв та коктейлів у літній та зимовий періоди;
-Робота з калькуляційними картами;
-Співпраця з постачальниками;
-навчальні тренінги офіціантів;
-асистування сомельє у роботі з винною картою.

Бармен-касир

с 10.2011 по 04.2012 (7 месяцев)
"Вілла Віта", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти, проведення переобліків, проведення касових операцій.

Бармен-касир

с 10.2008 по 10.2010 (2 года)
Ресторан «Pulman», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти, проведення переобліків, асистування сомельє, проведення касових операцій.

Бармен

с 03.2006 по 08.2008 (2 года 6 месяцев)
Ресторан "Маріо", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти, проведення переобліків, обслуговування фуршетів, асистування сомельє, співпраця з постачальниками.

Бармен

с 04.2005 по 03.2006 (1 год)
Ресторан "Царське Село"., Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти,проведення переобліків.

Адміністратор ресторану

с 09.2004 по 03.2005 (7 месяцев)
Ресторан "Acadia"(Акапулько,Кантіна База), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація та контроль роботи персоналу, Організація фуршетів та банкетів, проведення інвентаризації.

Офіціант

с 09.2003 по 03.2004 (7 месяцев)
Ресторан "Фондю-бар", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом та створення умов для комфорту та відпочинку гостей згідно стандартів закладу

Офіціант,бармен.

с 10.2001 по 05.2003 (1 год 8 месяцев)
Ресторан "Акапулько", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом та обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу.Робота на заходах різного формату.

Образование

Киевский Техникум Общественного Питания

Технологический,техник-технолог, Киев
Среднее специальное, с 1999 по 2002 (3 года)

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• R-Keeper
• 1С

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

Акумуляція та практичне застосування різнобічних навичок, набутих у сфері Horeca за 18 років. Прагну розвивати та примножувати накопичений професійний досвід та навички шляхом організації чіткої, злагодженої, командної діяльності всіх підрозділів сервісу.
Прагну домагатися чіткого порядку та злагодженості. Комунікабельний, виконавчий, пунктуальний, неконфліктний.
Швидко навчаюсь, завжди домагаюся поставленої мети, прагну працювати і заробляти.
Захоплююсь психологією, літературою, спортом.
Шкідливих звичок немає.Висока працездатність в наявності).