Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2808486

Опыт работы

Инженер-технолог

с 09.2002 по наст. время (21 год 8 месяцев)
ООО "Ликеро-водочный завод Арго" (Производство ликеро-водочных изделий)

* Осуществление контроля за качеством спирта, воды, сырья и вспомагательных материалов идущих на производство водки, ликеро-водочных изделий и напитков.
*Приготовление реактивов .
*Проведение физико-химических анализов.
* Определение количества микропримесей на газовом хроматографе.
* Проведение расчётов по проведённым лабораторным анализам и систематизирование их.
*Своевременное заполнение лабораторных журналов, оформление протоколов исследований.
*Контроль за качеством готовой продукции, ее оформлением.
*Контроль упаковки и маркировки,согласно действующий документации.
*Выдача качественных удостоверений на готовую продукцию.
*Написание текста для этикеток, согласно утвержденных рецептур и маркировки.
*Проверка санитарного состояния на всех участках предприятия.
* Контроль за правильной эксплуатацией лабораторного оборудования, наличия необходимых реактивов, химической посуды.
* Ведение работы по повышению качества выпускаемой продукции.
* Обновление и актуализация фонда нормативной документации.
*Разработка новых рецептур, внедрение в производство и выпуск.

Образование

Киевский Национальный Университет пищевых технологий

Бродильное производство и виноделие, Технология бродильных производств и виноделия
Высшее, с 2002 по 2008 (5 лет 9 месяцев)

Харьковский техникум общественного питания и торговли

Технология приготовления пищи и организация общественного питания, Харьков
Среднее специальное, с 1991 по 1993 (1 год 10 месяцев)

Присвоена квалификация техник-организатор.

Знания и навыки

Знание языков

Французский — средний

Дополнительная информация

Стрессоустойчива, деятельность направлена на получение наилучшего результата.