Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3056847/

Опыт работы

Менеджер

с 04.2019 по 10.2023 (4 года 7 месяцев)
Boho, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль роботи підрозділів та їх взаємодії
- знання норм касової дисципліни, та їх дотримання
- знання методів з продажу та вміння їх інтегрувати в роботу

Офіціант

с 01.2018 по 10.2019 (1 год 10 месяцев)
РК “Avalon”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлень від гостей закладу та їх обробка.
Обслуговування гостей, включаючи сервіс столиків та доставку замовлень.
Рекомендації гостям щодо асортименту представленного у закладі.
Забезпечення чистоти та порядку у зоні обслуговування.
Виконання інших завдань, пов’язаних з обслуговуванням гостей.

Менеджер ресторану

с 04.2016 по 10.2017 (1 год 7 месяцев)
ПаБ " Товстий Лев", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Посада суміжна - адміністратор/касир:
- управління персоналом
- контроль якості продукції (бар/кухня)
- навчання та контроль якості сервісу
- навчання методів продажу
- розробка матіваційних програм для персоналу
- оптимізація та систематизація праці
---
- контроль за дотриманням касової дисципліни
- без касира, ведення каси
- формування первинної звітності
- оформлення та робота з поставками

Менеджер ресторану

с 09.2015 по 05.2016 (9 месяцев)
TAO (ARENA ENTERTAINMENT), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану, забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
Вітання та консультування відвідувачів, прийом замовлень.
Управління резервуваннями та розсадкою гостей.
Координація роботи персоналу, контроль за виконанням стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення задоволеності клієнтів.
Контроль за дотриманням санітарних норм і чистоти в ресторані.

Менеджер ресторану

с 01.2014 по 02.2015 (1 год 2 месяца)
р-н "Hearts", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану, забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
Вітання та консультування відвідувачів, прийом замовлень.
Управління резервуваннями та розсадкою гостей.
Координація роботи персоналу, контроль за виконанням стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення задоволеності клієнтів.
Контроль за дотриманням санітарних норм і чистоти в ресторані.

Менеджер ресторану

с 03.2011 по 10.2016 (5 лет 8 месяцев)
Borabora Beach Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану, забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
Вітання та консультування відвідувачів, прийом замовлень.
Управління резервуваннями та розсадкою гостей.
Координація роботи персоналу, контроль за виконанням стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення задоволеності клієнтів.
Контроль за дотриманням санітарних норм і чистоти в ресторані.

Образование

Національный Університет Внутрішніх Справ

Юрист, Київ
Неоконченное высшее, с 2006 по 2011 (5 лет)

Знания и навыки

• Управління персоналом
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• R-Keeper
• iiko

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

Перейма Ірина Анатолієвна

Перейма Ірина Анатолієвна

Керуючий рестораном, Boho