- PRO
Богдан
Бармен, администратор, 6 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 32 года
- Город:
- Сумы
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3693811/
Опыт работы
Обучение персонала, запуск заведения
с 08.2017 по 08.2017
(меньше месяца)
ррк"Европа", Середина-Буда (Ресторанно-развлекательный комплекс)
Обучение персонала основам стандартов обслуживания, подготовка и организация бара, закупка оборудования, разработка барного меню, обучение персонала тонкостям барной индустрии,микологии, баристике.
Старший барист-администратор
с 03.2017 по 09.2017
(6 месяцев)
Crema caffe (франшиза), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)
Подготовка и обучение персонала, запуск заведения, контроль качества обслуживания гостей кафитерии.
Создание барного меню, коктейльной карты, разработка и проработка сезонных напитков.
Заказ продукции, хоз. товаров,продуктов питания. Работа с кассой, ведение отчетной документации.
Бармен
с 12.2014 по наст. время
(9 лет 9 месяцев)
РРК Графин, Сумы (Ресторанно-развлекательный комплекс)
Приготовление напитков, обслуживания гостей, инвентаризация, учет товара.
Продавец
с 08.2013 по 10.2014
(1 год 2 месяца)
Барська справа, Сумы (Магазин элитных напитков и барного инвентаря)
Работа с кассой, работа с поставщиками, контроль работы магазина, доставка заказов .
Барменеджер
с 07.2012 по 02.2014
(1 год 7 месяцев)
"Брудершафт", Сумы (Бар- ресторан немецкой кухни)
Составление технологических карточек коктейлей, подготовка работы бара, работа с поставщиками, работа с подбором персонала бара, работа с кассой, контроль качества обслуживания барменов.
Старший официант
с 03.2009 по 06.2012
(3 года 3 месяца)
Кафе "на диване", Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)
Контроль работы официантов, контроль качества обслуживания гостей, обучение стажоров стандартам обслуживания.
Образование
СУМДУ
ДПМ, Сумы
Высшее, с 2011 по 2015 (3 года 11 месяцев)
Дизайн и декоративно-прикладное искусство.
СВУМиК
ОДПМ, Сумы
Среднее специальное, с 2007 по 2011 (3 года 9 месяцев)
Художник дизайнер, руководитель аматорского объединения.
Дополнительное образование и сертификаты
AUBA
2011, 8 месяцев.
Знания и навыки
- Пользователь ПК
- 1С
- КОМПАС
- Миксология
Знание языков
Английский — средний
Рекомендации
Горяева Наталия Владимировна
Директор, РРК Graff.in
Дополнительная информация
Семейное положение: не женат.
Гражданство: украинец.
Контактная информация :
Моб. [
Mail: [
[
Похожие кандидаты
-
Офіціант, адміністратор, продавець, бариста
15000 грн, Сумы