Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3693811

Опыт работы

Обучение персонала, запуск заведения

с 08.2017 по 08.2017 (меньше месяца)
ррк"Европа", Середина-Буда (Ресторанно-развлекательный комплекс)

Обучение персонала основам стандартов обслуживания, подготовка и организация бара, закупка оборудования, разработка барного меню, обучение персонала тонкостям барной индустрии,микологии, баристике.

Старший барист-администратор

с 03.2017 по 09.2017 (6 месяцев)
Crema caffe (франшиза), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка и обучение персонала, запуск заведения, контроль качества обслуживания гостей кафитерии.
Создание барного меню, коктейльной карты, разработка и проработка сезонных напитков.
Заказ продукции, хоз. товаров,продуктов питания. Работа с кассой, ведение отчетной документации.

Бармен

с 12.2014 по наст. время (9 лет 5 месяцев)
РРК Графин, Сумы (Ресторанно-развлекательный комплекс)

Приготовление напитков, обслуживания гостей, инвентаризация, учет товара.

Продавец

с 08.2013 по 10.2014 (1 год 2 месяца)
Барська справа, Сумы (Магазин элитных напитков и барного инвентаря)

Работа с кассой, работа с поставщиками, контроль работы магазина, доставка заказов .

Барменеджер

с 07.2012 по 02.2014 (1 год 7 месяцев)
"Брудершафт", Сумы (Бар- ресторан немецкой кухни)

Составление технологических карточек коктейлей, подготовка работы бара, работа с поставщиками, работа с подбором персонала бара, работа с кассой, контроль качества обслуживания барменов.

Старший официант

с 03.2009 по 06.2012 (3 года 3 месяца)
Кафе "на диване", Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы официантов, контроль качества обслуживания гостей, обучение стажоров стандартам обслуживания.

Образование

СУМДУ

ДПМ, Сумы
Высшее, с 2011 по 2015 (3 года 11 месяцев)

Дизайн и декоративно-прикладное искусство.

СВУМиК

ОДПМ, Сумы
Среднее специальное, с 2007 по 2011 (3 года 9 месяцев)

Художник дизайнер, руководитель аматорского объединения.

Дополнительное образование и сертификаты

AUBA

2011, 8 месяцев.

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

Горяева Наталия Владимировна

Горяева Наталия Владимировна

Директор, РРК Graff.in

Дополнительная информация

Семейное положение: не женат.

Гражданство: украинец.

Контактная информация :
Моб. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»).

Mail: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»).
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)