Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3706554/

Опыт работы

Технолог

с 08.2011 по 01.2022 (10 лет 6 месяцев)
собственное производство кондитерских изделий на заказ, мастер-классы, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

организация работы кондитерской, планирование производства, контроль качества сырья и готовой продукции, составление калькуляционных карт, расчет выхода готовой продукции, упаковка готовой продукции, доставка.,

Технолог

с 09.2009 по 07.2011 (1 год 11 месяцев)
колбасное производство, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация производства, контроль входящего сырья и дополнительных материалов, расчет себестоимости готовой продукции, составление калькуляционных карт, контроль качества готовой продукции и соблюдения всех норм и правил технологического процесса, разработка новых видов продукции с учетом рентабельности производства, контроль соблюдения всех санитарно-гигиенических норм и правил.,

Технолог

с 10.2007 по 05.2009 (1 год 8 месяцев)
Переробка риби та рибопродуктів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация производства, контроль качества входящего сырья,
налаживание производства, контроль технологического процесса,
составление калькуляционных карт, введение новых позиций с учетом рентабельности производства, ведение учета

Технолог

с 01.2006 по 09.2007 (1 год 9 месяцев)
Смак, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация производства( цех кондитерский, пицы, салатный),
Налаживание производства, ведение производства, составление калькуляционных карт, учет сырья и готовой продукции, разработка новых рецептур с учетом рентабельности производства

Образование

КПНУ

Иностранной филологии, английский язык и зарубежная литература, Каменец-Подольский
Высшее, с 2002 по 2007 (5 лет)

НУХТ

ТБХ, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, пищевых концентратов, Киев
Высшее, с 1997 по 2002 (5 лет)

КПКХП

ТБХ, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, пищевых концентратов, Каменец-Подольский
Среднее специальное, с 1993 по 1997 (4 года)

Коледж

Технік - технолог хліба, макароних виробів , кондитерських виробів та харчоконцентратів, Каменец-подольский
Среднее специальное, с 1993 по 1997 (4 года)

Коледж

Кам'янець-Подільський
Среднее специальное, с 1993 по 1997 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

КУТЕП, экономико-правовой факультет, "секретарь руководителя, оператор компьютерного набора"

2004, 6 месяцев

повышения квалификации (колбасное производство), Сербия

2009

Школа кулинарного искусства, Киев (Сахарные цветы в английской технике), Мария Шрамко

2012

DGF, Киев, Патрик Казула

2015

Знания и навыки

• MS Word
• MS Office
• Пользователь Internet

Знание языков

Английский — продвинутый

Дополнительная информация

Ответственная , стрессоустойчивая, целеустремлённая, комуникабельная, пунктуальная,
огромное желание развиваться.


Уровень владения английским языком - свободный,
уверенный пользователь компьютера.