Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3820535

Опыт работы

Администратор

с 07.2017 по наст. время (6 лет 10 месяцев)
Ресторан "Апшерон", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

открытие ресторана и дальнейшее его продвижение; координация работы кухни, бара и зала; встреча гостей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале и на площадке; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций; организация и проведение банкетов; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; ведение и учет кассы.

Администратор

с 01.2016 по 03.2017 (1 год 2 месяца)
Ресторан "MamaCasalla", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

с 10.2011 по 11.2015 (4 года 1 месяц)
Ресторан "Горец", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

дальнейшее продвижение ресторана; координация работы кухни, бара и зала; встреча гостей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале и на площадке; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций; организация и проведение банкетов; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; ведение и учет кассы.

Администратор

с 09.2005 по 09.2010 (5 лет)
Ресторан "Апшерон", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший официант

с 05.2003 по 09.2005 (2 года 4 месяца)
Ресторан "Балатон", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

контроль работы официантов (в подчинении 20-25 человек), встреча и размещение гостей.

Образование

Винницкий государственный педагогический университет им. М. Коцюбинского

Факультет дошкольного, начального образования и искусства., Винница
Неоконченное высшее, с 1993 по 1997 (3 года 9 месяцев)

Знания и навыки

Дополнительная информация

Личностные качества: исполнительность, умение решать конфликтные ситуации, честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.