Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3856116

Опыт работы

Курьер

с 10.2017 по наст. время (6 лет 6 месяцев)
Сетевой ресторан "Pizza House", Киев (Транспорт, логистика)

Знание города Киев, своевременная доставка.

Повар

с 02.2017 по наст. время (7 лет 2 месяца)
Pizza Hause, Киев (Пиццерия "Pizza Hause" (общепит+доставка))

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.

Повар сушист.

с 09.2011 по 02.2017 (5 лет 5 месяцев)
ТОВ "Линарди". Сеть ресторанов Mafia&Casta., Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд.
Через 2 года повышение до старшего смены + новые обязанности:
- Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
- Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
- Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
- Обучение новых сотрудников и распределение работы.

Образование

Национальный университет пищевых технологий

Технология оздоровительных продуктов и отельно-ресторанный бизнес. Менеджер отельно-ресторанного бизнеса., Киев
Высшее, с 2008 по 2013 (4 года 9 месяцев)

Дополнительная информация

Декальчук Виталий Александрович

Дата рождения 19 Апреля 1991г. (26 лет)
г. Киев, ул.Красноткацкая, 29, кв.87
Ближайшая станция метро - Дарница, Черниговская.
тел.моб.: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
e-mail [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)