Дмитрий
Повар-сушист
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 29 лет
- Город:
- Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3922694
Опыт работы
Шеф-повар
с 05.2016 по наст. время
(8 лет)
Joy, Люботин (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление меню ресторана, введение новых блюд, в том числе сезонных.
Управление персоналом: наем, обучение, составление инструкций, составление штатного расписания, контроль работы, проведение мастер-классов.
Контроль покупки нового оборудование, составление технологических карт, отслеживание соблюдения санитарных норм.
Рольщик 1й категории
с 01.2015 по 04.2016
(1 год 3 месяца)
Якитория, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Работа по технологическим картам ,соблюдение чистоты на рабочем месте.
Бригадир суши-бара
с 03.2013 по 04.2014
(1 год 1 месяц)
Мафия, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Контролировать качество отдачи блюд ,разборка и нарезка рыбы для роллов ,суши. И, непосредственно ,сам процесс приготовления суши и роллов .
Мясник
с 05.2012 по 08.2012
(3 месяца)
Арнис, Алушта (Гостинично-ресторанный бизнес)
разделка туши ,приготовление мясных блюд .
Образование
ЦПТО №4
Повар ,повар-кондитер, Харьков
Среднее специальное, с 2012 по 2014 (1 год 8 месяцев)
Дополнительная информация
Быстрая обучаемость ,умение импровизировать ,есть опыт работы шеф-поваром ,так же ,есть опыт в составлении меню .
Похожие кандидаты
Кухар-сушист
Харьков
Сушист
Харьков
Сушист
Харьков
Сушист
Харьков
Сушист
30000 грн, Харьков
Официант, продавец-консультант, сушист
15000 грн, Харьков