Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4097145/

Опыт работы

Мікробіолог(Контролер якості, лаборант)

с 10.2023 по 04.2025 (1 год 7 месяцев)
ТОВ Торговий Дім Хлібозавод №10, Дніпро (Харчова промисловість)

-Контроль якості виробленої продукції ( зовнішній вигляд, вага, органолептика, пакування/маркування).
-Виявлення браку, впровадження заходів запобігання щодо його виникнення.
-Хімічний аналіз напівфабриката та готової продукції ( вологість, рН-метрія). Моніторинг температури.
-Контроль якості та аналіз вхідної сировини.
-Контроль правил FIFO складу сировини.
-Участь у заходах ведення системи HACCP
-Перевірка супровідних документів постачальника.Ведення журналів.
-Складання актів забракування/невідповідності.
-Комунікація з усіма ланками виробництва.

Контролер ВТК

с 04.2003 по 10.2021 (18 лет 7 месяцев)
ТОВ "Мушкетер", Дніпро(Виробництво морозива. Виробництво харчування), Дніпро (Харчова промисловість)

Контроль якості продукції, що виробляється, як на початку виробництва, так і у процесі і в кінцевій стадії виробництва, а також вибірковий контроль якості при зберіганні та відвантаженні продукціі.Перевірка якості використовуваної сировини.
Виявлення технологічних невідповідностей та причин виникнення браку (відповідність ваги, зовнішній вигляд, органолептика, маркування, пакування).

Образование

Дніпровський державний аграрно-економічний університет

Біотехнологічний.Технологія виробництва та переробки тваринництва.Біотехнолог., Дніпро
Высшее, с 2009 по 2014 (5 лет)

Заочна форма навчання

Знания и навыки

• Знання процесів виробництва та стандартів якості
• Уважність
• Відповідальність

Знание языков

Украинский — свободно

Дополнительная информация

-Впевнений користувач ПК
- Довгостроковий досвід роботи на харчовому підприємстві;
-Досвід роботи на всіх етапах виробництва;
-Досвід керівництва колективом, вміння організувати роботу команди;
-Акуратність, високий рівень відповідальності.


Особисті якості:

Цілеспрямованість, активність, організованість, стресостійкість, оптимізм.