Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4143083/

Опыт работы

Кондитер

с 04.2022 по наст. время (3 года 10 месяцев)
FOODIE|S|, Рівне (Харчова промисловість)

Шеф-кухар

с 07.2014 по 09.2020 (6 лет 3 месяца)
Кп ОДТС Новостав, с.Новостав (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація дитячого харчування.Готування їжі згідно меню.

Кондитер

с 01.2014 по наст. время (12 лет)
Рівне, Клевань (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвідчений кондитер із багаторічним практичним стажем у виготовленні тортів, тістечок та десертів на замовлення. Впевнено працюю з різними видами тіста та кремів, дотримуюсь технологічних карт і санітарних норм. Відповідально ставлюся до якості продукції, термінів виконання та побажань клієнтів.
Ознайомлена з технологіями та основами кондитерської справи.
Постійно вдосконалюю навички та слідкую за сучасними трендами кондитерського мистецтва.
Творчий підхід та любов до кожного завдання і кондитерсьої майстерності вцілому.
Добре розвинений естетичний смак.
Люблю свою роботу!

Старший кухар

с 01.2011 по 12.2013 (3 года)
Ресторан сети" A la minute", Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

За час роботи-з посади Молодшого кухаря виросла до посади Старшого кухаря.
Чітко знаю обов"язки Старшого кухаря.
Вмію чітко управляти персоналом.
Неодноразово проходила навчання по заміні меню.
Працюю з технологічними картами.
Маю хист по виготовленню кондитерських виробів.

Кухар

с 10.2007 по 07.2009 (1 год 10 месяцев)
Білівська ЗОШ, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Глухівський агротехнічний фаховий коледж Сумського НАУ

Харчові технології,Майстер виробничого навчання, Глухів
Среднее специальное, с 2021 по 2023 (2 года)

Клеванський профліцей

Кухар-кондитер, смт.Клевань
Среднее специальное, с 2007 по 2009 (2 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Онлайн курс"Кондитер -професіонал"

1 міс.

МК''Сучасний Кенді бар''

2021 р

МК''ЦУКЕРКИ Трюфель''ручна робота

2021 р

''Дріжджове та бездріджове тісто''

2019 рік.

''Торт з нуля''

2017 рік

Хліб Закваска Паска

2022 р

Сучасні весільні торти та Кенді Бар

2024

Знания и навыки

• Кондитерська справа
• Випікання
• Акуратність
• Робота в команді
• Виготовлення кондитерських виробів
• Доброзичливість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Креативність
• Контроль якості продукції
• Чесність
• Знання правил зберігання продуктів
• Робота з шоколадом
• Контроль залишків
• Цілеспрямованість

Дополнительная информация

Чесна,охайна,порядна,цілеспрямована,гарно сходжуся з людьми.
Швидко вчуся і ділюсь набутим досвідом.
Ціную в людях:доброту, чесність,ввічливість,охайність,
відповідальність.
Категорично проти:брехні та пліток. Неодноразово працювала Старшим кухарем ,Шеф-кухарем та кондитером в готелях Буковелю.