Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4216997/

Опыт работы

Су-шеф

с 07.2024 по 03.2025 (9 месяцев)
Queen Country Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 02.2024 по 06.2024 (5 месяцев)
Купер та Мері, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кухар

с 10.2019 по 11.2023 (4 года 2 месяца)
"Життя чудових людей", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Холодний,гарячий,заготівельник,роздача

Кухар

с 02.2019 по 11.2019 (10 месяцев)
Parovoz Speak Easy, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар холодного процесу

с 01.2018 по 03.2019 (1 год 3 месяца)
Sauvage, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар холодного процесу

с 10.2017 по 12.2018 (1 год 3 месяца)
"Бездельники", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар холодного процесу

с 09.2016 по 06.2017 (10 месяцев)
Cockpit Foodbar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

с 03.2015 по 11.2016 (1 год 9 месяцев)
"Чудный кейтеринг", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

с 02.2013 по 12.2013 (11 месяцев)
"Руда Борода", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

КНТЕУ

ФРГТБ, харчові технології та інженерія, Киев
Высшее, с 2014 по 2017 (3 года)

Знания и навыки

• Списання
• Графік
• НАССР
• Інвентаризація
• Переоблік
• Закупка

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Розглядаю варіанти тільки з можливим Бронюванням!

Плюси :
- відсутність шкідливих звичок
- пунктуальність
- відповідальність
- загострене почуття справедливості
- не сприймаю доброту за слабкість
- досвід роботи на холодному,гарячому,заготівельному процесі та су-шефом
- вміння працювати по подачам,одночасно видавати страви з іншими процесами ( банальність, але нажаль більшості закладів це непритаманно )

Мінуси :
- загострене почуття справедливості
- слабкий імунітет :)
- після минулого досвіду маю великі очікування від наступного місця роботи

Вимоги :
- адекватний коллектив
- комфортні умови для роботи
- конкурента заробітня плата

Вам не варто писати/звонити мені якщо :
- ви з ФМ груп ( Тарантіно чи як ви там ще назветесь )
- Чічіко&Co
- Борисов
- Купер
- FLG ( моя exit анкета у вас є )
- Міністерства ( низька ЗП, банальне меню )
- Enjoy Group
- грузинська кухня ( дуже смачно,дуже нецікаво )
- мережевий заклад по типу пузатки,салатерії, сушія та інші
Не витрачайте свій та мій час.

Що я шукаю,ціную :
- Ферментація,дегідратація,бродіння ( усе це цікаво,це буде великим плюсом )
- хочу готувати не тільки смачні страви а ще й візуально красиві ( почуття естетики дуже важливе )
- коллектив, що з повагою відноситься до продуктів,робочого місця
- заклад де на першому місці буде їжа ( не ВІП гості та їхні забаганки )
- територіально бажано центр міста/зелена гілка метро

Звʼязок через телеграм @I_Shinobi_I бажано одразу з посиланням на заклад,меню.