Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4269657

Опыт работы

Повар

с 07.2018 по наст. время (5 лет 10 месяцев)
Ресторан, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд по технологическим и калькуляционным картам
Контроль качества входящего сырья.
Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка

Старший повар

с 10.2017 по 06.2018 (8 месяцев)
Reikartz Collection Днепр, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества товаров. Контроль сроков и наличием товара. Соблюдение корпоративных стандартов Организация работы кухни. Формирование заказа товара прием товара списание товара, проведение инвентаризации

Шеф повар

с 03.2012 по 09.2017 (5 лет 6 месяцев)
Галнефтегаз ОККО, Днепр (Днепропетровск) (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обучение и управление персоналом, организация работы кухни, заказ и приём товара, проведение инвентаризации.

Дополнительная информация

РЕЗЮМЕ

Богомол Оксана Викторовна

Дата рождения: 08.08.1982г.

Место жительства: 52005, Днепропетровская обл., Днепропетровский р-н, пгт.Юбилейный, ул.Фрунзе, д.24, кв.33

Семейное положение:Замужем.

Образование:
1997-2000гг. ПТУ №54.
Специальность: закройщик.

Профессиональный опыт:
С октября 2017 Reikartz Collection Днепр
Должность Старший повар
Функции: Контроль качества товаров. Контроль сроков и наличием товара. Соблюдение корпоративных стандартов Организация работы кухни. Формирование заказа товара прием товара списание товара, проведение инвентаризации

27.03.12.- по 15.09.2017 компания «ГАЛНЕФТЕГАЗ» ресторан «Pasta mia»
Должность – Шеф повар
Функции: Обучение и управление персоналом, организация работы кухни, заказ и приём товара, проведение инвентаризации.

10.08.10г.- 14.10.11г. Юбилейный филиал ДП «Гарантия-Маркет»
(магазин «Фуршет») г. Днепропетровск.
Должность – старший кассир.
Функции:контроль за работой кассиров, правильность проведения операций на РРО, решение вопросов и конфликтных ситуаций с покупателями. Ежедневная выдача разменной монеты для всех касс магазина, заказ разменной монеты в магазин через представителей обслуживающего банка, контроль за ситуациями с платёжными карточками, фальшивых купюр и разного рода мошенических действий. Ежедневная подготовка денежных средств для инкассации в банк и сдача её инкассаторам обслуживающего банка. Ежедневное снятие Z-отчётов и оприходование торговой выручки в Центральную кассу . Своевременное ведение учётной документации: отчёт по платёжным карточкам, оформление ПКО и РКО, кассовой книги, контроль ведения КУРО и отчётов кассиров. Подготовка сводного отчёта за месяц со всеми первичными документами, Х-отчётами и передача документации в бухгалтерию. Оформление возврата денежных средств за товар полученный от покупателя, выдача з/п, соблюдение установленного предприятием лимита денежных средств в ЦК, наличие лицензий на кассовые аппараты, реализующие алкогольные напитки.

01.10.09г. – 01.11.09г. Юбилейный филиал ДП «Гарантия-Маркет»
(магазин «Фуршет») г. Днепропетровск
Должность – кассир-операционист.
Функции: обслуживание покупателя, проверка правильности маркировки товара, проведение расчётных операций на ККС и операций с использованием банковской платежной карточки и обеспечение сохранности денег, находящихся в кассе. Следить за сроками реализации товаров, размещенных на прикассовом оборудовании, наличием ценников. Закрытие кассы в конце рабочего дня.

22.04.08г.- 01.10.09г. Юбилейный филиал ДП «Гарантия-Маркет» (магазин «Фуршет») г. Днепропетровск
Должность – зав. отделом.
Функции: обслуживание покупателей, выкладка товара, контроль сроков и соблюдение ротации, подготовка возвратов.


01.02.07г. - 22.04.08г. Юбилейный филиал ДП «Гарантия-Маркет» (магазин «Фуршет») г. Днепропетровск
Должность – продавец-консультант.
Функции: обслуживание покупателей.

07.07.03г.- 15.01.07г. Фермерское хозяйство «Обрий»
Должность: продавець.
Функции: обслуживание покупателей


Опыт ПК:Компьютер: на уровне пользователя:
1с8, FinExpert, Word, Excel, OpenOficce, Internet, SAP.
Грамотное владение украинским и русским языками.