Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4307290

Опыт работы

Шеф Повар

с 03.2020 по 08.2020 (5 месяцев)
Ресторан Тепла Корчма, Кривой Рог (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф Повар

с 05.2019 по 09.2019 (4 месяца)
Отель аквапарк Затока, Каролино Бугаз (Оттель-Аквапарк)

Начальник заготовительного цеха, Шеф повар

с 02.2017 по 09.2017 (7 месяцев)
Лаундж-Ресторан "Квадрат", Кривой Рог (Ресторанно гостинничный)

Все Должностные инструкции Шеф Повара.

Образование

ДПЛМ

Технология приготовления пищи, Днепр (Днепропетровск)
Высшее, с 1996 по 2001 (4 года 11 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Работа и практическое обучение за границей. Болгария, Италия, Филлипины.

в различные периоды от 3-х месяцев

Знания и навыки

Знание языков

Болгарский — средний

Дополнительная информация

Шеф Повар высокого класса с многолетним стажем .( 15-лет). Разработаю меню, эксклюзивные блюда ( технологическая карта, презентация). Организую и проведу "Гастро-Пати", Мастер классы по приготовлению ресторанных блюд. Европейская, Азиатская, Восточная, Фьюжн и авторские блюда. Зрелищно, ярко, незабываемо. Для действующих ресторанов- введения в меню новых блюд, мастер классы, приготовления собственных колбас (сырокопченых) и других деликатесов из мяса птицы, рыбы, свинины, телятины и баранины. Звонить с 10-00 до 18-00-00 Есть портфолио блюд и фото с мастер классов.
Опыт запуска предприятий с "0".Рестораны сегмента премиум класса.