Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4372849/

Опыт работы

Виїздний бармен

с 05.2025 по наст. время (9 месяцев)
Різні, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працюю загалом фріланс барменом, різні фести/концерти/івенти/вечірки. Проводжу консультації/консалтинг

Бар-менеджер

с 04.2025 по 09.2025 (6 месяцев)
Полтава, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Переробка/розробка меню, робота з постачальниками (створення замовлень, заключення/перепідписання договорів), освітні матеріали для офіціантів, розробка бюджету, створення графіків, контроль якості продукції, розробка спешл пропозицій.

Бармен

с 04.2022 по 07.2022 (4 месяца)
Square 59, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Разработка новых коктейлей, исправление/доработка старых.
Работа с текстурами, элементами молекулярного бара
Обучение официантов

Бармен

с 07.2021 по 03.2022 (9 месяцев)
Basta! lounge, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 04.2021 по 08.2021 (5 месяцев)
#ШО bar, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бар-менеджер

с 01.2021 по 04.2021 (4 месяца)
Rak$Burger, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Создание меню, коктейльной карты, калькуляционных карт, обучение официантов, работа с поставщиками

Бармен

с 06.2020 по 10.2020 (5 месяцев)
ОРК "Фаворит", Залізний Порт (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

с 08.2019 по 06.2020 (11 месяцев)
Hero in ST, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший бармен

с 03.2019 по 08.2019 (6 месяцев)
Bob lounge bar, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бар-менеджер

с 10.2018 по 03.2019 (6 месяцев)
Ресторан OVER DOSE, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Переработал старое меню, из своих авторских коктейлей составил новую коктейльную карту, наладил работу с новыми поставщиками. Из обязанностей: следить за правильной работой бара, составление заявок поставщикам, соблюдение чистоты на баре, ведение кассовой дисциплины, проведение переучётов

Бар-менеджер

с 05.2018 по 09.2018 (5 месяцев)
ФОП Сенюта, Коктельный бар "TEKILA", Железный Порт, Херсонская область (Готельно-ресторанний бізнес)

Обязанности бармена, завлечение новых гостей, составление меню, тех.карт, оснащения бара, работа с поставщиками, составление заявок на закупку товара, контроль качества напитков, и контроль работы всего бара, проведение переучётов, ведение кассовой дисциплины, подготовка бара к работе

Бармен

с 11.2017 по 05.2018 (7 месяцев)
ООО "Республика", пивной ресторан "Тусовка", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Обязанности бармена

Бармен

с 10.2017 по 02.2022 (4 года 5 месяцев)
Арт-завод "Механика", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 05.2017 по 09.2017 (5 месяцев)
РК Arizona, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Рядовые обязанности бармена

Бармен

с 02.2017 по 05.2017 (4 месяца)
Lychee cocktail bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Рядовые обязанности бармена

Образование

Балаклейский лицей

Балаклея
Среднее, с 2012 по 2015 (3 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Школа барменов Mr.Bar

2016, 2 месяца

Знания и навыки

• Операційна робота
• Міксологія
• Здатність до навчання

Знание языков

Английский — начинающий

Рекомендации

Сенюта Владислав

Сенюта Владислав

Владелец, ФОП Сенюта, Коктельный бар "TEKILA"

Дополнительная информация

В сфере общепита опыт 9лет, за баром более 7х лет
Уже выработалась высокая выносливость и стрессоустойчивость
Бар это моя работа и моё хобби.
Хочу попасть в место, где смогу развиваться как профессионально, так и финансово.
Есть опыт работы старшим барменом/бар-менеджером.
Имеется сертификат об окончании школы барменов.