Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4434868

Опыт работы

Кондитер

с 01.2014 по 01.2017 (3 года)
Маричкини прянички, Харьков (Компания по производству продуктов)

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Повар-кондитер

с 01.2005 по 01.2007 (2 года)
Национальный фармацевтический университет, Харьков (-)

Подготовка сырья, оформление десертов. Составление технологических карт.

Повар

с 01.2004 по 01.2005 (1 год)
ресторан “Делюр”, Харьков (-)

Ведение тетради расхода сырья и дневного заборного листа. Изготовление полуфабрикатов.
Обсуждение и проведение банкетов.

повар-кондитер

с 01.1998 по 01.1999 (1 год)
ресторан “Баракуда”, Харьков (-)

Образование

Харьковский государственный университет питания и торговли

Технология питания, Харьков
Высшее, с 1998 по 2004 (5 лет 8 месяцев)

Во время учебы проходила практику на предприятиях общественного питания и ресторанах,
получила практический опыт и выработала необходимые навыки.

Дополнительное образование и сертификаты

IT-курсы Software and Computer Museum

2017, 3 месяца

Дополнительная информация

Достижения ​​и ​​навыки:

Умение презентовать изделие.
Разработка собственных рецептур.
Знания сроков хранения ингредиентов и готовых изделий.
Знания видов и свойств пищевого сырья, рецептур и способов приготовления.
Профессиональный повар-кондитер с 10-летним стажем. Хороший эстетический вкус.
Умение работать в команде, физически и эмоционально вынослива. Наличие санитарной книжки.

Цель:

Занять вакансию повара- кондитера.

Личные​​ качества ​​и ​​черты​​ характера:

Позитивный настрой и желание творить, умение вести документацию, коммуникабельность, хорошая память, скорость.