Светлана
Технолог
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 53 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/445393
Опыт работы
Шеф-повар
с 11.2007 по 05.2009
(1 год 6 месяцев)
ресторан "Галерея Холл", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие ресторана с ноля. Закупка оборудования, посуды. Организация рабочих мест, подбор персонала на кухню. Составление меню, калькуляция блюд, технологические карточки. Управление процессом работы кухни и людьми, контроль качества производства и отпуска блюд. Непосредственное участие во всех технологических процессах
Инженер-технолог "Центра Ресторанного Обучения" Составление технологических карт,ведение документации на производстве,обновление меню,учитывая сезонность и спрос потребителя,учёт и заказ продукции ,подбор и обучение персонала,контроль отпуска блюд.
Образование
КТОП
Технологический, Техник-технолог о/п , Киев
Неоконченное высшее, с 1988 по 1991 (2 года 6 месяцев)
Кондитер, СПТУ №3
Другие резюме этого кандидата
15 000 грн
Киев
Полная занятость
Луценко Светлана Владимировна Технолог, полная занятость Дата рождения: 13 декабря 1970 Регион: Киев Место жительства: Киев Опыт работы Шеф-повар, ресторан "Галерея Холл" (Ресторанный бизнес) Открытие ресторана...
Похожие кандидаты
Главный технолог
Киев, Другие страны
Технолог (органічний синтез, переробка нафти і газу, біопереробка)
Киев
Інженер-технолог
Киев
Технолог по производству косметики и диетических добавок
Киев, Удаленно
Инженер-технолог
30000 грн, Киев
Інженер-технолог
44444 грн, Киев, Буча