Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4548617/

Опыт работы

Повар, кондитер

с 05.2025 по 09.2025 (5 месяцев)
Ресторан Forellenhof Austria, Remote (Hotel and restaurant industry)

Сезонная работа в Австрии в уютном семейном ресторане в горах, у подножия водопада. Аромат кофе и гостеприимство хозяев создаёт атмосферу домашнего очага.
Организация рабочего места, соблюдение санитарных норм, приготовление блюд согласно рецептуре.

Бармен

с 04.2023 по 08.2023 (5 месяцев)
Даремский университет, Remote (Hotel and restaurant industry)

Студенты это публика которая восхищает своей харизмой , лёгкостью и зарядом энергии.
Обслуживание студентов, приготовление лёгких закусок и напитков. Организация рабочего места,соблюдение санитарных правил. Англоязычная среда.

Официант

с 07.2022 по 12.2022 (6 месяцев)
The bay horse in UK, Remote (Hotel and restaurant industry)

Семейное кафе , с атмосферой гостеприимства и чисто английским юмором. Обслуживание клиентов, поддержание дружеской атмосферы и качества обслуживания.

Официант

с 06.2019 по 11.2019 (6 месяцев)
Ресторан Rampa Portugal, Remote (Hotel and restaurant industry)

Летний сезон в прекрасном семейном ресторанчике с многолетней историей , расположен на горе Фоя, самой высокой точки южной части Португалии.
Обслуживание клиентов международного класса, поддержание дружеской атмосферы, коммуникация на английском языке + немного португальского.

Повар

с 11.2018 по 03.2019 (5 месяцев)
Ресторан Танго Алвор, Remote (Hotel and restaurant industry)

Повар холодного цеха в ресторанчике с романтическим названием расположенным в живописном месте , юг Португалии, рыбацкая деревенька Алвор, на самом берегу океана.
Приготовление блюд согласно рецептуре, соблюдение санитарных норм, качество хранения продуктов, калькуляция блюд..

Шеф-повар

с 05.2017 по 10.2017 (6 месяцев)
Отель Китен, Remote (Hotel and restaurant industry)

Сезонная работа в Болгарии , в отеле. Организация рабочих мест, составление меню, закупок, калькуляция технологических карт, приготовление блюд согласно рецептуре.

Кондитер

с 06.2014 по 03.2016 (1 год 10 месяцев)
Неггеншиль, Kamianske (Hotel and restaurant industry)

Приготовление десертов согласно рецептуре, разработка новых рецептов. Повар на завтраках.

Повар

с 09.1994 по 06.2000 (5 лет 10 месяцев)
Андалекс, Kamianske (Hotel and restaurant industry)

Повар универсал, старшая смены. Так начиналась моя карьера в кулинарии.

Образование

коммерческий техникум

Технология приготовления пищи, Каменское
Среднее специальное, с 1989 по 1992 (3 года)

Закончила с отличием.

Дополнительное образование и сертификаты

NCFE Level 1 Award Employability (PT) HABC Level 2 Certificate Customer Service (PT)

2023

Курс ораторского мастерства

Май -август 2023

Знания и навыки

• Кондитерское дело
• Кулинария
• Фотография
• Автор текстов
• Писатель
• Educability
• Competent oral and written language
• Discipline
• Conflict-free
• Communicability
• Goodwill

Знание языков

• Английский — свободно
• Украинский — продвинутый
• Португальский — начинающий

Дополнительная информация

Специалист с многолетним опытом работы в сфере ресторанного и гостиничного обслуживания. Работала поваром, кондитером, официантом и барменом в ресторанах и отелях Украины, Европы и Великобритании. Имею опыт обслуживания международных гостей, организации рабочего процесса и командного взаимодействия. Ответственная, дисциплинированная, коммуникабельная.
Вдохновляюсь кулинарией как искусством: люблю разрабатывать новые блюда, экспериментировать с подачей и создавать атмосферу радости для гостей. Работа в команде приносит мне особое удовольствие — вместе рождаются лучшие идеи. С лёгкостью иду в новое, активная жизненная позиция.
Интересы
Фотография, путешествия, новые знакомства, книги, саморазвитие.
Новатор, люблю креативность и лёгкость. Генератор идей . Хорошие навыки коммуникации.
В людях ценю искренность, великодушие и открытость.