Александра
Офіціант, 40 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 34 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4662222
Опыт работы
Официант
с 06.2022 по наст. время
(1 год 11 месяцев)
Ресторан "Черноморка", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор-кассир ресторана
с 03.2021 по 02.2022
(11 месяцев)
Рeсторан “Gastrohom”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор- кассир.
с 02.2018 по 12.2020
(2 года 10 месяцев)
Ресторан Бамбетель, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор
с 12.2016 по 01.2018
(1 год 1 месяц)
Ресторан «Perets», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор ресторана, банкетный менеджер.
с 12.2015 по 12.2016
(1 год)
Ресторан-караоке «OZERO», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор ресторана, банкетный менеджер.
с 04.2012 по 10.2015
(3 года 6 месяцев)
Ресторан-кондитерская «Счастье», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-Координация работы смены (штат 35 чел)
-контроль подготовки зала к работе, а также соблюдения порядка и чистоты в зале на протяжении всей смены;
-составление графиков работы персонала, контроль выходов на работу, соблюдения установленного дресс-кода;
-составление ведомостей штрафов и премий;
- управление и контроль работы персонала;
- проведение собраний, пятиминуток, ежедневная проверка официантов на знание меню, а так же прочих нововведений и изменений в работе ресторана.
- прием заказов на проведение банкетов, организация и контроль их проведения;
- контроль наличия хозяйственных товаров, взаимодействие с поставщиками, заказ и прием товара;
- организация и прием участия в плановых инвентаризациях;
- составление внутренней отчетности в конце рабочей смены. - ведение кассовых документов, работа с R-Keeper и другими кассовыми аппаратами;
- решение внутренних проблем, конфликтных ситуаций с посетителями;
- обслуживание посетителей, обеспечение приятной и доброжелательной атмосферы в заведении;
Официант
с 03.2009 по 02.2010
(11 месяцев)
Ресторан «Пиросмани», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Любовь к своей работе и к гостям!
Встреча гостя.
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой в зале в течении дня (идеальное состояние приборов, посуды, скатертей и салфеток).
Безупречное знание меню: основных, сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Оказание помощи гостю, при выборе заказа (состав блюд и напитков, время их приготовления, совет в выборе алкогольных напитков наиболее сочетающихся с выбранным блюдом).
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению спорных вопросов, возникших у гостя, в рамках своей компетенции.
Предоставление счета гостям.
Контроль оплаты по счетам.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий, подготовка и обслуживание банкетов (свадеб, корпоративов, фуршетов).
Участие в ежемесячном переучете посуды.
Образование
Университет «КРОК»
Менеджер ВЭД, Киев
Высшее, с 2002 по 2007 (4 года 10 месяцев)
Знания и навыки
Похожие кандидаты
Офіціант
25000 грн, Киев
Бариста, официант, помощник повара
Киев
Член бригади ресторану, помічник кухаря
10000 грн, Киев
Офіціант, бариста, адміністратор, економіст
25000 грн, Киев
Офіціант
Киев
Офіціант
Киев