Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4685581

Опыт работы

Шеф-бармен, бариста, исполняющий обязанности бар-менеджера

с 07.2017 по 01.2018 (6 месяцев)
кафе "The Lodge", Одесса (уют-кафе в центре города, с ориентацией на приготовление кофейных напитков, авторскими коктейлями, полноценной кухней и фирменными десертами)

в максимально короткие сроки перешёл к должности старшего бармена, увеличив продажи баром, и сократив расходы заведения, посредством редактирования калькуляций коктейлей предшественников; также выполнял обязанности бар-менеджера: составление графиков смен барменов, сведение переучётов, контроль за выдачей заказов, ориентированный выторг продукции, исходящий из наличия и "залежей" некоторых товаров, приготовление коктейлей гостям кафе индивидуализированным методом импровизации, разработка коктейльной карты, а также внедрение сезонных горячих напитков в меню заведения.

Бармен

с 01.2017 по 07.2017 (6 месяцев)
Morgan Club, Одесса (первый коктейль-бар Одессы)

Официант/барбэк

с 05.2016 по 12.2016 (7 месяцев)
Morgan Club, Одесса (первый коктейль-бар Одессы)

Официант/барбэк

с 05.2015 по 10.2015 (5 месяцев)
7Nights, Одесса (рок-бар)

Образование

НУ "ОЮА"

Социально-правовой факультет, Одесса
Высшее, с 2012 по 2017 (4 года 9 месяцев)