Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4815285/

Опыт работы

Бар-менеджер

с 03.2025 по наст. время (11 месяцев)
Skeptic.kava, Вишгород (Готельно-ресторанний бізнес)

• Керував повним циклом барного проєкту: від концепції та будівельних робіт до запуску бару і створення коктейльної карти;
• Проведення тренінгів для персоналу;
• Контроль за роботою персоналу бару;
• Проведення інвентаризацій;
• Допомога та створення контенту для закладу в соц.мережах;
• Комунікація з постачальниками;
• Обслуговування гостей за контактною барною стійкою;
• Підтримка робочого місця в чистоті та порядку.

✓ Призове місце на конкурсі « Nemiroff Cocktail Cup 25 »

✓ Увійшов до числа переможців конкурсу « Becherovka Christmas Hot Challenge 2025 »

Бар-менеджер

с 05.2023 по 12.2024 (1 год 8 месяцев)
Pole Bar, Вишгород (Готельно-ресторанний бізнес)

• Створення авторської коктейльної карти та її стабільне оновлення;
• Проведення майстер-класів та дегустацій;
• Участь в організації івентів ( концерти, стендап, вечірки тощо );
• Проведення аудитів;
• Розробка та планування контенту разом з СММ;
• Комунікація з постачальниками.

✓ Призове місце на конкурсі « Nemiroff Cocktail Cup 2024 »

✓ Третє місце на конкурсі « Koskenkorva Christmas Cocktail Challenge 2024 »

Бармен

с 01.2023 по 05.2023 (5 месяцев)
Klimat Bar, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Обслуговування гостей за контактною барною стійкою;
• Підтримка робочого місця в чистоті та порядку.

Бар-менеджер

с 09.2022 по 04.2023 (8 месяцев)
InVino, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Відкриття закладу з нуля;
• Створення авторської коктейльної карти під стиль закладу;
• Проведення тренінгів для персоналу;
• Контроль за роботою персоналу бару;
• Проведення інвентаризацій;
• Допомога та створення контенту для закладу в соц.мережах;
• Комунікація з постачальниками.

✓ Призове місце на конкурсі « Koskenkorva make it hot 2022 »

Старший бармен

с 03.2021 по 12.2021 (10 месяцев)
Basilic. Bread & Salt, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Створення авторської коктейльної карти під стиль закладу;
• Контроль за роботою персоналу бару;
• Проведення інвентаризацій;
• Проведення тренінгів для персоналу;
• Комунікація з постачальниками.

Товарознавець

с 01.2020 по 01.2021 (1 год)
Melrose bar-grill, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Контроль надходження та наявність товару на складі;
• Облік товару;
• Проведення інвентаризації;
• Оформлення документації на відвантаження та надходження товару.

Старший Бармен

с 05.2018 по 01.2021 (2 года 9 месяцев)
Melrose bar-grill, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Контроль за роботою персоналу бару;
• Проведення інвентаризацій;
• Проведення тренінгів для персоналу;
• Підтримка бару в чистоті та порядку;
• Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв згідно калькуляцій;
• Комунікація з постачальниками.

✓ Фінал конкурсу серед барменів мережі.

Піцайола

с 09.2017 по 01.2018 (5 месяцев)
Grand Persona « Фелічіта », Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Приготування страв згідно технологічним картам;
• Підтримка робочого місця в чистоті та порядку.

Бармен

с 02.2017 по 09.2017 (8 месяцев)
Grand Persona « Фелічіта », Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

• Обслуговування гостей за контактною барною стійкою;
• Підтримка бару в чистоті та порядку.

Образование

Волинський національний університет імені Лесі Українки

Історичний, документознавство та інформаційна діяльність, Луцьк
Высшее, с 2013 по 2017 (4 года)

Знания и навыки

• Дисциплінованість
• Чесність
• Міксологія
• Приготування коктейлів
• Здатність до навчання

Дополнительная информация

• Участь та вихід у фінали барних конкурсів;
• Відкриття закладів різного формату;
• Досвід роботи на фестивалях та подібних заходах;
• Також маю досвід роботи не тільки в готельно-рестораному бізнесу.