Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4958541

Знания и навыки

Дополнительная информация

Профессиональные навыки:
-Общительность и человеколюбие)
-Приготовление напитков, обслуживание гостей в баре и ресторане.
-Комплектация бара с нуля, формирование и разработка винных и барных карт.
-Составление калькуляционных и технологических карт. Работа с договорами поставщиков.
-Закупка товара и оснащение бара необходимым инвентарем.
Уровень - эксперт.
Использую в настоящее время, более 7 лет опыта.

Опыт работы:
-Управляющий комплексом
с 09.2012 по 11.2017 (5 лет 2 месяца)
Комплекс отдыха Мельница (Кафе, бар, сауна, бильярд, гостиничные номера)
-Бар менеджер
с 01.2008 по 06.2012 (4 года 5 месяцев)
Отель-Ресторан ЕВА (бар ресторана, лобби бар, банкетное обслуживание, кейтеринг).
-Бармен
с 01.2006 по 07.2008 (2 года 6 месяцев)
Отель-Ресторан ЕВА
-Официант
с 06.2005 по 07.2006 (1 год 1 месяц)
Отель-Ресторан ЕВА

Образование:
Среднее специальное
с 01.2010 по 03.2010
Международный Центр Барменов «Planet Z», Киев, Специальность-бармен, Киев.
Неоконченное высшее
с 09.2003 по 05.2007
ДИТБ, Факультет: менеджмент организаций Специальность: менеджер-экномист, Донецк.

Дополнительное образование:
-Профессиональный тренинг Компании «ETERNO»: Управление рестораном Тренер: Мусатов Александр, г.Москва (2012, 4 дня)
-Профессиональный тренинг Компании «ETERNO»: Воруют все Тренер: Мусатов Александр, г.Москва (2013,2 дня)

Дополнительная информация:
Открыт для интересных предложений в сфере обслуживания, ресторанного бизнеса, дистрибуции товаров HORECA