Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5092110/

Опыт работы

Управляючий

с 05.2024 по наст. время (1 год 9 месяцев)
Наживо, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Планування фінансової та господарської діяльності
- Виконання планових показників ресторану
- Щоденна організація та контроль всіх напрямків роботи ресторану
- Збільшення продажів, прибутку, продуктивності ресторану
- Організація роботи команди

Официант

с 05.2020 по 04.2024 (4 года)
Lucca, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

-Подготовка зала / террасы к открытию ресторана.
-Содержание в чистоте во время работы.
-Прием заказов от посетителей, помощь в выборе еды и напитков.
-Контроль своевременности приготовления и подачи блюд перед подачей.
-Полная оплата заказа.
-Сервировка столов.
- Проводить ежемесячную инвентаризацию посуды.

Официант

с 05.2019 по 02.2020 (10 месяцев)
Balkan’Sky, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Сервировка столов
-Прием заказов от посетителей, помощь в выборе еды и напитков.
-Распределение заказа по месту его исполнения между барменом и поваром.
-Контроль своевременности приготовления и подачи блюд перед подачей.
-Отображение окончательной суммы заказа, полная оплата заказа.
-Поддержание чистоты в зале.
- Проводить ежемесячную инвентаризацию посуды.

Официант

с 10.2018 по 05.2019 (8 месяцев)
Chernomorka, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-услуги для гостей ресторана
-сервировка столов
-подготовка рабочих зон к работе

Старший официант

с 05.2018 по 10.2018 (6 месяцев)
SellFish Club, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Сервировка столов.
-Прием заказов от посетителей, помощь в выборе еды и напитков.
-Распределение заказа по месту его исполнения между барменом и поваром.
-Контроль своевременности приготовления и подачи блюд перед подачей.
-Отображение окончательной суммы заказа, полная оплата заказа.
-Поддержание чистоты в зале.
- Проводить ежемесячную инвентаризацию посуды.

Старший официант

с 05.2013 по 08.2017 (4 года 4 месяца)
4 Seasons, Киев (Hotels&restaurants)

-обслуживание гостей ресторана, летней террасы, бассейнов
сервировка столов
-подготовка рабочих зон к работе
-график смены официантов

Менеджер

с 01.2013 по 07.2013 (7 месяцев)
Coffee point, Киев (Coffee shop)

-организация работы баров
-применение продукции от поставщиков
- ведение первичной документации
- расчет и выдача заработной платы
-проведение собеседований и обучение персонала
-работа на результат

Бариста

с 10.2012 по 01.2013 (4 месяца)
Кондитерская Волконского, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка рабочего места
- заявка на требуемый товар со склада
- подача блюд и напитков гостям
- участие в инвентаризации
- следить за порядком и чистотой в баре

Бариста

с 03.2008 по 09.2012 (4 года 7 месяцев)
KofeIN, Полтава (Гостинично-ресторанный бизнес)

-прием необходимых товаров от поставщиков
- доставка продуктов официантами гостям в баре
-ведение документации
- следить за порядком и чистотой в баре
-Контроль качества выпускаемой продукции
-участие во внутренних чемпионатах
-Работа в разных городах: Харьков, Полтава, Киев, Кременчуг.

Официант

с 04.2006 по 11.2007 (1 год 8 месяцев)
Скатерть Самобранка, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль качества выпускаемой продукции
-подготовка необходимой посуды к работе
-работа с R-Keepr

Бармен

с 02.2004 по 04.2006 (2 года 3 месяца)
Mimino, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка рабочего места
-Заявка на требуемый товар со склада
- доставка продуктов официантами гостям в баре
-ведение документации
-участие в инвентаризации
- следить за порядком и чистотой в баре

Образование

Полтавский университет потребкооперации Украины

Управление персоналом и экономика труда;, Полтава
Высшее, с 2011 по 2017 (6 лет)

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

Оксана Владимировна

Оксана Владимировна

Управляющая, FM групп

Дополнительная информация

Чтобы зарабатывать больше, нужно увеличивать не количество, а качество работы!