Екатерина
Администратор, официант, 15 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 37 лет
- Город:
- Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5105258
Опыт работы
Администратор
с 05.2021 по 10.2021
(5 месяцев)
Underhill, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
встреча посетителей;обеспечение качественного обслуживания
посетителей заведения;
банкеты
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
Введение отчетности
Инвентаризация
Введение кассовой дисциплины
Старший официант
с 05.2018 по 10.2020
(2 года 5 месяцев)
Underhill lounge Beach club, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Стаж 6 лет
Банкеты
сервировка стола;
знание основных блюд и напитков;
прием заказов, подача блюд;
предоставление счета, расчет.Обслуживание высокопоставленных гостей. Ст
Работала по приглашению в ресторане Arcadia (гостиница Аркадия) кофе-брейк, шведский стол, банкеты.
Также Mantra Beach club обслуживание банкетов, корпоративов.
Администратор
с 05.2018 по 10.2020
(2 года 5 месяцев)
Underhill lounge Beach club, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
встреча посетителей;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
Введение отчетности
Инвентаризация
Введение кассовой дисциплины
Старший официант
с 05.2017 по 10.2017
(5 месяцев)
White beach club, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Официант
с 06.2016 по 08.2017
(1 год 2 месяца)
Хатынка, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Менеджер по выставочной деятельности
с 04.2012 по наст. время
(12 лет 1 месяц)
ФОП Соколова, Киев (Нотный магазин)
Выезд в другой город,предоставление продукции,учет товара
Образование
ХНЕУ
Учет и аудит, Харьков
Высшее, с 2004 по 2011 (7 лет 1 месяц)
Дополнительное образование и сертификаты
1C
3 месяца
Знания и навыки
Знание языков
Английский — начинающий
Дополнительная информация
Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.
Похожие кандидаты
Адміністратор, продавець, бариста, менеджер, офіціант, журналіст
11000 грн, Харьков
Адміністратор, бармен, офіціант
Харьков
Офіціант, адміністратор
20000 грн, Харьков
Официант, администратор
20000 грн, Харьков, Киев, Львов
Офіціант, адміністратор
Харьков
Офіціант, бариста, адміністратор
Харьков