Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5177337/

Опыт работы

Шеф кухар

с 05.2024 по 09.2025 (1 год 5 месяцев)
“Pink rabbit”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню зважаючи на специфіку закладу «під ключ» з техкартами, прорахунком собівартості та навчанням персоналу. Контроль якості продуктів та страв, які видають. Створення чек листів. Здійснення постійної закуплівлі найсвіжіших і вигідних продуктів.

Шеф кухар

с 07.2023 по наст. время (2 года 8 месяцев)
“Alisa coffee and friends”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота шеф кухарем. Виконував різноманітні завдання:
Документообіг кухні, складання техкарт, придумування нових страв, дослідження ринку, пошук персоналу, навчання персоналу, підтримування чистоти, слідкування за списанням, закупівля продуктів, створення спеціальних пропозицій від кухні для залучення більшої кількості гостей та ін.

Кухар

с 01.2023 по 07.2023 (7 месяцев)
Fish&Pussycat Sushi Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виконував всі завдання, які вимагалися від людини, що працює на посаді кухар.

Кухар

с 08.2022 по 01.2023 (6 месяцев)
Gosti, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота в заміському ресторані з пріоритетністю на банкети. Кухар гарячого цеху.

Кухар

с 07.2019 по 07.2022 (3 года)
Noble, ресторан, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював у ресторані спершу кухарем холодного процесу потім підвищений до кухаря на мангал.Після переформатування закладу працював кухарем гарячого процесу і після підвищений до су-шефа. Виконував усі посадові обов’язки і завдання у повному обсязі.

Образование

СНУ ім. Лесі Українки

Філології та журналістики, Луцьк
Высшее, с 2016 по 2019 (3 года)

Львівський поліграфічний коледж

Видавнича справа та редагування, Львів
Среднее специальное, с 2014 по 2017 (3 года)

Дополнительная информация

Цілеспрямований, стресостійкий, без шкідливих звичок (не вживаю алкоголь та не палю). Командний гравець, прагну вдосконалення та розвитку. Обов’язкова увага до чистоти на робочому місці.
Відповідаю на дзвінки лише від людей, котрих знаю особисто. В першу чергу розглядаю вакансії із можливістю бронювання. Щодо пропозицій пишіть у WhatsApp, telegram