Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5478276/

Опыт работы

Шеф-бармен

с 05.2024 по 10.2024 (6 месяцев)
Nest, Іршава (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація та контроль щоденної роботи бару.
- Підбір, навчання та керівництво командою барменів.
- Створення нових коктейлів та оновлення меню напоїв.
- Проведення дегустацій та розробка концепції подачі напоїв.
- Організація тематичних івентів з живою музикою у вихідні та святкові дні.

Шеф-бармен

с 02.2024 по 05.2024 (4 месяца)
Vin Vin, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Проведення переобліку
- Робота з постачальниками
- Навчання персоналу
- Оновленння барної карти
- Оптимізація роботи бару

Шеф-бармен

с 10.2022 по 06.2023 (9 месяцев)
Na Mangal family, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Оновлення коктейльної карти та асортименту алкоголю, створення сезонних пропозицій
- Навчання персоналу, створення мотиваційних програм для збільшення продажів
- Робота з корпоративними договорами постачальників
- Пошук найвигідніших пропозицій від постачальників для бару
- Допомога зі створенням контенту для SMM

Бармен

с 10.2020 по 06.2023 (2 года 9 месяцев)
На Мангал Steak House, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 01.2019 по 09.2019 (9 месяцев)
Arka Medical Spa, Kolobrzeg (Готельно-ресторанний бізнес)

(Міжнародне стажування від навчального закладу)

Образование

Львівський професійний коледж готельно-туристичного та ресторанного сервісу

Офіціант-адміністратор залу, Львів
Среднее специальное, с 2017 по 2019 (2 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Promix Bartender Center (бариста)

2019, 4 дні

Bartender course with "Vinfort"

2021, 5 днів

West bartender's school by Mixology Club Lviv

2021, 6 днів

Знания и навыки

• MS Word
• XPOS
• Користувач ПК
• Користувач Internet
• MS Excel

Знание языков

• Польский — средний
• Украинский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

РЕЗЮМЕ ПОКАЗАНО ВИКЛЮЧНО ДЛЯ ПРОПОЗИЦІЙ ПРОЄКТНОЇ РОБОТИ ВІД ВЛАСНИКІВ БІЗНЕСІВ ТА КЕРІВНИКІВ!

• Фіналіст Stoli&Bayou Coctail Cup 2021
• Фіналіст RUTA Cocktail Challenge 2024

• Шеф бармен Easy Bar Lviv та Nest Resto (м. Іршава) відкриття нового закладу з нуля:
- проектування бару, барної станції
- створення коктельної карти, підбір алкоголю відповідно до концепції закладу та вимог замовника
- робота з постачальниками алкоголю
- пошук персоналу
- навчання персоналу

• Надаю послуги консалтингу в ресторанній сфері