Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5632346/

Опыт работы

Заступник керівника у Польщі

с 07.2020 по 01.2026 (5 лет 7 месяцев)
Магазини "Polo market", "Action", Кривий Ріг (Роздрібна торгівля)

Праця з товаром

Керівник служби доставки

с 10.2015 по 05.2019 (3 года 8 месяцев)
Піца Челентано, Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

Піца Челентано, Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)
- керування повним циклом роботи служби доставки, підбір та навчання співробітників, наповнення сайту продукцією, організація ремонту транспортних засобів, комунікація з гостями

Директор ресторану

с 03.2013 по 02.2015 (2 года)
Піца Челентано, Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

- управління та контроль повним циклом роботи Мультібренду від підбору працівників до проведення тренінгів для співробітників зони обслуговування клієнтів: офіціанти, касири + контроль забезпечення продуктами та наявності страв у меню ресторану, оптимізація кількості заготівок на кухні, фінансова звітність та складання бюджету, маркетингові заходи, аналіз фінансових та мотиваційних цілей, контроль виконання роботи згідно з НАССР.
Досягнення – сформувала сильну команду співробітників, що дозволило зайняти одне з перших місць у конкурсі найкращих ресторанів мережі ресторанів по всій Україні у 2014 році.

Керівник піцерії

с 07.2012 по 03.2013 (9 месяцев)
Піцерія "Луіджи", Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль технологічного процесу роботи піцерії. Розробка та введення нових страв в асортимент.

Директор ресторана

с 10.2009 по 02.2012 (2 года 5 месяцев)
Мережа ресторанів "Potato House", Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення технологічного процесу роботи ресторану, контроль за виконанням санітарних норм та дотриманням стандартів якості страв, робота з персоналом - набір, навчання та тестування

Економіст ресторану

с 05.2003 по 10.2009 (6 лет 6 месяцев)
Мережа ресторанів "Potato House", Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведення бухгалтерського та внутрішнього обліку підприємства, здавання звітів, проведення інвентаризацій, контроль та регулювання надлишків та недостач за результатами інвентаризацій.

Образование

Київський національний економічний університет

"Маркетинг", економіст, спеціаліст, Кривий Ріг
Высшее, с 1994 по 1999 (5 лет)

Криворізький гірничо-економічний технікум (Кривий Ріг, Україна)

"Організація комерційної діяльності", комерсант, Кривий Ріг
Среднее специальное, с 1992 по 1994 (2 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Дмитро Бузовський «Оратор за два дні»

2018

Школа директорів. Мережа ресторанів "Піца Челентано", підвищення рівня кваліфікації

2016

Олександр Мусатов: семінар-практикум "Локальний маркетинг у ресторані", Як запалити персонал","Управління рестораном",Eterno

2013- 2012

Знания и навыки

• Логічне мислення
• Цілеспрямованість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Саморозвиток
• Чесність
• Водійські права кат. B
• Управління персоналом

Знание языков

• Украинский — выше среднего
• Польский — средний