Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5656654/

Опыт работы

Шеф повар

с 09.2008 по 09.2018 (10 лет)
Интерфуд Харьков, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы вкусной и качественной кухни.Подбор и обучение персонала кухни.Создание сезонных меню,работа с тех.картами,контроль фуд коста.
Старт- ап новых успешных заведений.

Старший повар

с 08.2007 по 09.2008 (1 год 2 месяца)
Карнавал ресорт, Змиев (Ресторан,отель.)

Образование

ХКТ

Повар -кондитер, Харьков
Среднее специальное, с 1999 по 2002 (3 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Италия город Парденон

2019, 1месяц.

Знания и навыки

• Дисциплінованість
• Приготування страв
• Здатність до навчання
• Комунікабельність

Дополнительная информация

Запуск заведений с качественной кухней.
Тартатория Сицилия
Ресторан Амато
Ресторан Паста Проджект
Эмили кафе
Работа бренд шефом Вататсуми Днепр,Ролл клаб Харьков.