Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Інженер-технолог

с 02.2020 по наст. время (5 лет 6 месяцев)
Харчова промисловість

Вхідний контроль сировини та матеріалів відповідно до встановленої методики та стандартів. Робота з невідповідною сировиною та матеріалами. Підбір нової сировини та тестування її у виробничих умовах.
Контроль умов зберігання та партійного обліку
Участь у розробці та випуску нової продукції
Доопрацювання існуючої продукції
Підготовка документів для експортування готової продукції
Організація та проведення дегустацій
Підтримання актуальності системи простежуваності
Санітарний контроль виробництва та складів зберігання.

Технолог (за сумісництвом)

с 07.2019 по 10.2019 (3 месяца)
Слобожанская мануфактура шоколада, Харьков (Харчова промисловість)

Участь у пуско-налагодженні нового виробництва
Відпрацювання, запуск та тестування рецептури
Організація роботи цеху
Контроль сировинних залишків та їх якості

Провідний технолог виробництва

с 02.2019 по 10.2019 (8 месяцев)
ПП "Торговий дім "Золота миля", Харьков (Харчова промисловість)

Планування роботи цеху зерноочищення
Контроль процесу очищення
Організація, контроль процесу та умов зберігання, відвантаження готової продукції
Крім, суміщення з функціями провідного технолога відділу якості

Провідний технолог відділу забезпечення якості

с 12.2018 по 02.2019 (2 месяца)
ЧП "Торговый дом "Золотая миля", Харьков (Харчова промисловість)

Розробка робочих інструкцій, попередніх програм (згідно з вимогами НАССР) у цеху зерноочищення.
Розробка та впровадження методів та процесів визначення якості сировини та товарів.
Розробка специфікацій на сировину, що закуповується, готову продукцію; пакету якісних документів на відвантаження (експорт)
Контроль експортних поставок (ланцюжок зразок-закупівля-очищення-зберігання-відвантаження).
Моніторинг міжнародних стандартів якості
Робота із претензіями, рекламаціями.

Технолог відділу якості

с 10.2015 по 12.2018 (3 года 2 месяца)
ПП "Торговий дім "Золота миля", Харків (Харчова промисловість)

Вхідний контроль товарів та сировини
Контроль відвантажень товарів клієнтам компанії.
Робота с претензіями, рекламаціями.
Контроль процесу доопрацювання експортних товарів до необхідного рівня якості.
Контроль умов зберігання товаров и сировини на складах, облік за партіями; відвантаження згідно принципу Fifo
Формування пакету документів для відвантаження (Україна та експорт).
Співпраця із зовнішними лабораторіями
Цех очистки та переробни зернових:
Розробка робочих інструкцій, попередніх програм (згідно вимог НАССР) для нового цеху.
Розробка та впровадження методів та процесів визначення якості сировини та товарів.
Розробка специфікацій на сировину та готову продукцію.
Контроль якості експортних поставок (цепочка зразок-закупка-очистка-хзберігання-відвантаження).
Контроль якості товарів (екпорт) у місті завантаження (робота у відрядженнях)

Приймальник готової продукції

с 05.2015 по 10.2015 (5 месяцев)
Харьковский хлебокомбинат Слобожанский, Харьков (Харчова промисловість)

Контроль залишків готової продукції на складі.

Контроль умов зберігання та термінів придатності.

Контроль та облік відходів виробництва.

Контроль якості готової продукції Формування заявки на виробництво згідно зі змінним планом відвантажень.

Кондитер

с 10.2014 по 05.2015 (7 месяцев)
Харьковский хлебокомбинат Слобожанский, Харьков (Харчова промисловість)

Повний цикл виготовлення кондитерських виробів. Контроль якості напівфабриків та кремів. Оформлення готових виробів

Образование

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Науково-навчальний інститут харчових технологій та бізнесу. Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, Харьков
Высшее, с 2009 по 2014 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Програма Work in Tech «Основи цифрового маркетингу та електронної комерції

2022

Знания и навыки

• 1С
• MS Office
• Водійські права кат. B
• Контроль якості продукції

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Готова до нечастих відряджень
Люблю дізнаватися та навчатися новому
Дисциплінована, старанна