Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6068087/

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 06.2024 по 04.2025 (11 месяцев)
Provocator bar, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Bar Community Manager

с 01.2024 по наст. время (2 года)
Pernod Ricard Ukraine, Харків (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Бар-менеджер

с 12.2023 по 11.2025 (2 года)
Provocator bar, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Розроблення алкогольної та котельної карти
Підбір та навчання якісного персоналу
Робота з постачальниками та умовами надання продукції
Атестації та перевірка знань усього персоналу
Дотримання асортименту бару в достатній кількості
Оновлення коктельної карти за сезоном року, різноманітними заходами тощо.

Бар менеджер

с 07.2023 по 12.2023 (6 месяцев)
Ritz bar, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Розроблення алкогольної та котельної карти
Підбір та навчання якісного персоналу
Робота з постачальниками та умовами надання продукції
Атестації та перевірка знань усього персоналу
Дотримання асортименту бару в достатній кількості
Оновлення коктельної карти за сезоном року, різноманітними заходами тощо.

Бар - менеджер

с 08.2019 по 03.2022 (2 года 8 месяцев)
Moskvich bar, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Высокая культура приготовления коктейлей.
Качественное предоставление сервиса при максимальном потоке гостей.
Работа с алкогольным меню, сезонными коктейлями и поставщиками.
Работа по обучению и углублению знаний персонала в алкоголе и АВС.
Работа с r - keepet

Бармен

с 05.2019 по 05.2020 (1 год)
Ресторан "Мысли Вслух", Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Высокая культура общения с гостями(клиентами) ;
Работа в системе Iiko ;
Знание ассортимента бара;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Навыки приготовления высоко качественного кофе;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей старшего смены.
Обучение персонала(бармены/официанты);
Обслуживание банкетов, корпоративов, кофе-брейков

Обязанности: • Выдача заказов качественно,вовремя и по технологичным картам •соблюдение чистоты за баром •качественное обслуживание •ответственное отношение к работе

Бар - менеджер

с 12.2016 по 06.2019 (2 года 7 месяцев)
Цыпа крафт паб, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Знания кассовой дисциплины и Iiko front, работа с поставщиками,персоналом и гостями. Огромный опыт работы в сфере крафтового пива

Помощник бармена

с 06.2016 по 10.2016 (5 месяцев)
Альт бир, Харьков (Ресторанпивоварня)

Обучение барному делу

Образование

Военный институт танковых войск НТУ «ХПИ»

Факультет подготовки офицеров запаса РХБЗ, Харьков
Высшее, с 2015 по 2017 (2 года)

ХНУМГ им. А. Н. Бекетова

ИМЭМ Инженер, Харьков
Высшее, с 2013 по 2019 (6 лет)