Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6263227/

Опыт работы

Шеф повар в семье

с 10.2021 по 08.2025 (3 года 11 месяцев)
Частное лицо, Київ (Приватні особи)

Шеф-повар;управляющий

с 08.2020 по 09.2021 (1 год 2 месяца)
Brunch&lunch, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие заведения с нуля (от проектирования до работающего заведения с постоянными гостями). Составление технологических и калькуляционных карт. Работа с "Poster" и поставщиками.

Шеф-повар

с 10.2018 по 07.2020 (1 год 10 месяцев)
Izone кейтеринг, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 01.2017 по 09.2018 (1 год 9 месяцев)
Ресторан Ля Бодэгита Дель Медия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 07.2016 по 01.2017 (7 месяцев)
Ресторан Матисс, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

с 06.2013 по 06.2016 (3 года)
Ресторан Саваж, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

За три года освоил все процессы

Повар;кондитер

с 06.2012 по 06.2013 (1 год)
Ресторан Матисс, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар;кондитер

с 09.2008 по 11.2010 (2 года 3 месяца)
Ресторан Сюрприз, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ВПУ33

Повар;кондитер, Киев
Среднее специальное, с 2007 по 2010 (3 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Кулинарная студия GastroLoft высокая молекулярная кухня

2017,3 дня

МК от Марко Червэтти Субпродукты в традиционном стиле

2017,10дней

Кулинарная студия Су-Шеф

2019,1день

МК по приготовлению римской пиццы.Итальянский шеф повар Алекс

2020,14 дней

Консалтинговая компания.Открытие ресторанови и рембрендинг ;внедрение и разработка блюд

2020,1 месяц

Знания и навыки

• Горячее и холодное копчение широкого спектра продуктов

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий