Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6316402/

Опыт работы

Шеф кухар

с 10.2025 по 01.2026 (4 месяца)
Чагарі, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Інвентаризація, запуск нового меню, складання технологічних, навчання працівників, закупівля продукції

Су-шеф

с 09.2023 по 09.2025 (2 года)
вілла австрія, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Написання калькуляційних карт
Контроль і закупка товару
Введення нових страв

Шеф-повар

с 05.2022 по 06.2023 (1 год 2 месяца)
Фамілія, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

с 10.2020 по 11.2021 (1 год 2 месяца)
Sour, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

с 06.2020 по 09.2020 (4 месяца)
Royal punch lounge, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар , су-шеф

с 09.2019 по 06.2020 (10 месяцев)
Багет, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з хоспером , піцею , голодний і гарячі процеси
Закупка , навчання нових працівників, інвентаризації

Кухар-універсал

с 06.2019 по 09.2019 (4 месяца)
Сільпо, Львів (Роздрібна торгівля)

Кухар-гриль

с 01.2019 по 06.2019 (6 месяцев)
Динамо блюз, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар заготівельник -мангальщик

с 03.2016 по 12.2018 (2 года 10 месяцев)
Шекспір, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ЛФКХПП НУХТ

Вхп, Львів
Высшее, с 2024 по 2027 (3 года)

Мцптохмд

Кухар-кондитер, Львів
Среднее специальное, с 2015 по 2018 (3 года)

Дополнительная информация

Шеф-кухар із практичним досвідом роботи на кухні повного циклу. Впевнено працюю з холодним та гарячим процесами, організовую роботу команди, навчаю персонал. Спеціалізуюсь на роботі з рибою, морепродуктами, м’ясом і дичиною. Маю досвід приготування піци, базових десертів та контролю якості страв.
•Організація роботи кухні
•Холодний та гарячий цех
•Навчання та адаптація персоналу
•Робота з рибою та морепродуктами
•Робота з м’ясом та дичиною
•Приготування піци
•Базові десерти
•Контроль якості та подачі страв
•Робота з техкартами та калькуляціями