Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6646606/

Опыт работы

Администратор ресторана

с 06.2019 по наст. время (6 лет 8 месяцев)
Ресторан Мама Манана, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
встреча и размещение гостей;
прием и оформление банкетов;
обучение персонала;
составление графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени;
решение административно-хозяйственных вопросов;
решение конфликтных ситуаций с гостем;
подготовка ресторана к открытию;
контроль за соблюдением чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта/бармена, чистота рабочих мест);
проведение инвентаризации;
составление отчетной документации;

Администратор ресторана

с 06.2014 по 07.2019 (5 лет 2 месяца)
Ресторан Амато, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей, кассовая дисциплина, составление графиков персонала, контроль чистоты ресторана, заполнение отчётной документации, обучение персонала, контроль и табеляция рабочего времени персонала, заказ хозяйственных нужд, решение конфликтных ситуаций с гостем, проведение инвентаризации, выполнение поставленных задач руководителем

Образование

Харьковский национальный экономический университет имени Семёна Кузнеца

Менеджмент и маркетинг, маркетинг, Харьков
Высшее, с 2008 по 2014 (6 лет)

Диплом магистра в области маркетинга

Дополнительная информация

Личные качества: коммуникабельность, пунктуальность, трудолюбие, ответственность, внимательность, быстрая обучаемость.