Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6718981/

Опыт работы

Кухар на мангал,хоспер,г/ц

с 04.2023 по наст. время (2 года 10 месяцев)
Ресторан Прага, ТОВ (Київ), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд по технологии карт, поддержка чистоты на процессе, заявка каждый день на продукты своего цеха , выдача вовремя блюд. Очень много получил опыта в этом ресторане, мангал хоспер , горячка , суши , холодка, есть понимание что такое кухня

Кухар г/ц

с 07.2022 по 03.2023 (9 месяцев)
Ішак теремки, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мангал,холодка,горячий цех

с 04.2021 по 02.2022 (11 месяцев)
Гохо, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка к рабочему дню , проверка продуктов , сроки, приготовление п/ф на робочий день - два , выдача блюда в тайминг, чистота рабочего места

Повар Холодник

с 02.2021 по 08.2021 (7 месяцев)
White Garden, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Салатник

Разнорабочий

с 03.2020 по 12.2020 (10 месяцев)
Стройстандарт, Харків (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

- Сдача объекта с соблюдением сроков;
- Закупка материалов

Повар универсал

с 02.2019 по 02.2020 (1 год)
Family 2.0, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Приготовление блюд согласно технологической карте ;
- Приготовление заготовок для своевременной выдачи блюд ;
- Наличие стикеров и проверка дат свежести продуктов;
- Соблюдение санитарных норм ;
- Участие в закупках продуктов.

Активное участие в разработке сезонного меню.

Продавец консультант

с 12.2017 по 01.2019 (1 год 2 месяца)
Класс, Харків (Розничная торговля)

- Наличие товара, ценников
- Проверка сроков товара
- Консультация клиентов

Повар

с 05.2016 по 11.2017 (1 год 7 месяцев)
Пицца - Експресс, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Заказ продукции
- Приготовление пиццы согласно техкарте
- Приготовление заготовок теста, первых блюд, салатов
- Соблюдение санитарных норм

Образование

Общеобразовательная школа I-III ступеней №154 Загальноосвітня школа I-III ступенів №154

Харків
Среднее, с 2000 по 2010 (10 лет)

Знания и навыки

• Приготування гарячих страв
• Приготування страв
• Акуратність
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Доброзичливість
• Знание прожарок

Дополнительная информация

Хочу работать в сфере кулинарии и развиваться в ней. Творческий и быстрый на подъем. Перфекционист, Чистолюб, Гений