Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6773169/

Опыт работы

Директор підприємства

с 11.2022 по наст. время (3 года 3 месяца)
Бургерна, Покровськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск та робота мережі. Контроль за виконання правил робіт за статутом закладу. Навчання персоналу, розвиток та просування торгових точок

Основатель, шеф повар

с 01.2021 по 03.2021 (3 месяца)
Фаст фуд mr.Cooper, Покровск (Услуги)

Штат 5 человек
Разработка кофейной карты и авторских Разработка меню заведения, авторских блюд
Осуществление закупки
Контроль приготовления блюд по тк
Контроль соблюдений санитарных норм
Подписание договоров с поставщиками
Оьучение персонала

Основатель, шеф повар

с 12.2018 по 01.2021 (2 года 2 месяца)
Ресторан grill bar Mr.Cooper, Покровск (Услуги)

Штат 20 человек, подбор персонала
Открытие заведения с нуля
Разработка и внедрение меню
Подбор мебели, декора, цветопередачи
Разработка тех карт
Введение стандартов и требований обслуживания в ресторане
Поддерживание законодательной части
Ведение бухгалтерской отчетности
Начисления, расчет заработной платы
Контроль отчетности POS-программы
Организация‚ планирование и координация работы сотрудников
Решение административно-организационных вопросов.
Организация и внедрение задач для административных должностей
Обучение персонала на темы кто такой гость, способы повышения ср/чека, решение конфликтных ситуаций.поддержка положительной атмосферы для гостя.
Контроль над уменьшением расходов и качественной работы кухни
Привлечение спонсоров, инвесторов.
Заключение договоров на поставку.
Открытие двух заведений с похожим меню для бюджетного уровня клиентов

Руководитель проекта, финансовый директор

с 05.2015 по 01.2021 (5 лет 9 месяцев)
Event company “Emotion”, Покровск (Услуги)

Event company Emotion( организация праздников)
Штат 50 человек
Организация и проведение частных праздников
Организация и проведение городских мероприятий ( около 50 выйграных тендеров prozzoro)
Организация детских праздников
Организация спектаклей
Организация концертов
Подписание договоров
Финансовая отчетность
Ведение бухгалтерского дела
Начисление, расчет заработной платы
Инженерно-технические разработки
Покупка/сдача в аренду оборудования
Взаиморасчеты с клиентами
Устранение конфликтных ситуаций
Запуск и работа детского кафе, помещение для организации праздников «Дебош»

Руководитель проекта

с 05.2015 по 05.2019 (4 года)
Go professionalphoto фотокомпания, Покровск (Услуги)

Основатель, управляющий, фотограф
Фотоосвещение детских праздников, репортажная сьемка
Фотоосвещение свадебных фото
Повышение квалификации на мк
Обработка фото лайтрум, фотошоп
Работа в raw формате
Открытие фотостудии
Знание цветового круга, совмещение и гармонирование цветов
Работа с дизайнерами, флористами, декораторами, мейкаперами.
Участие в фотовыставках
Обучение цветокрекции, ретуши
Создание фотокниг
Обучение создание фотокниг
Основатель компании фотографов «go professionalphoto» штат 6 человек

Коучер

с 03.2014 по 02.2021 (7 лет)
Фотошкола Сергея Калиниченко, Покровск (Услуги)

Основатель фотошколы " Сергея Калиниченко "
Создал методическую литературу для обучения
Предоставил для учеников опыт, знания , работу с ошибками в фотограферской сфере
Обучил методам продаж, распределением времени.
Обучил работам в графических редакторах ,lightroom , Ad Photosh.

Начальник отдела закупок

с 01.2010 по 01.2015 (5 лет)
Донецкий расчетно финансовый центр, Донецк (Производство)

Анализ цен. Контроль выполнения сотрудников поставленных задач. Контроль и исполнение бесперебойной работы.
Выполнения плана поставленого выше стоящего руководства. Работа с коллективом. Контроль первичной документации. Обучения персонала на получение нужного результата от поставщика ( цены, кредитование, доставка). Выполнение договорных условий по кредеторской задолжности.
Участие в формирования бюджета и аыполнения его

Снабжение и логистика

с 01.2005 по 01.2010 (5 лет)
Донецкий расчетно финансовый центр, Донецк (Производство)

Поиск выгодных поставщиков( отсрочка платежа, снижение цены, хорошее качество) . Поиск транспорта для поставки оборудования. Сопровождение товара до места назначения. Прием товара. Работа со складом тмц. Работа с первичной документацией, документация для логистики.

Образование

Краматорский дпи

Вэд, Краматорск
Неоконченное высшее, с 2018 по 2021 (3 года)

Донекий техникум промышленой автоматики

Гэм, Донецк
Среднее специальное, с 2001 по 2005 (4 года)

Знания и навыки

• Формування зведених таблиць
• MS Excel
• MS Word
• MS Office

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Стресоустойчив
Беру ответственность за поступки и действия которые делаю и на которые возложены на меня
Готов к командировкам
Готов работать ненормированно
Добиваться поставленой цели
Выполняю поставленые задачи
Отлично работаю в коллективе
К обучению отношусь положительно
Водительские удостоверение категории B
За 10 лет начинал от снабжения-начальник отдела, заместитель директора в одной компании.
Собрав капитал и отличную команду начал заниматься своим бизнесом запустив 4 направления. Все направления работали успешно и приносили прибыль. В течении 5 лет
После перерыв продолжил
Достижения
Управление командой и получение нужного результата
Финансовая грамотность ведения бизнеса
Открытие бизнеса с 0
Ивент агенство
Кофейня
Кафе для проведения праздников
Ресторан
Фотокомпания
Фотошкола запуск с 0
Знание методов продаж
Опыт в закупках 10 лет знание и ведения переговоров