Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6798410/

Опыт работы

Кухар універсал

с 09.2025 по 02.2026 (6 месяцев)
Shashlikyan, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Приготування страв згідно з технологічними картами та стандартами закладу.
2.Знання та дотримання рецептури, норм закладки сировини й виходу готової продукції.
3.Підготовка заготовок (нарізка, маринування, обробка м’яса, риби, овочів тощо).
4.Контроль якості продуктів та термінів їх зберігання.
5.Дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил безпеки праці.
6.Організація робочого місця, підтримання чистоти на кухні.
7.Робота з кухонним обладнанням (плити, духовки, фритюрниці, грилі тощо).
8.Оформлення та подача страв відповідно до стандартів закладу.
9.Участь в інвентаризації та контролі залишків продуктів.
10.Взаємодія з командою кухні для своєчасного виконання замовлень.

Старший зміни кухар універсал

с 09.2024 по 01.2025 (5 месяцев)
Євразія, мережа ресторанів та суші-барів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

с 10.2022 по наст. время (3 года 5 месяцев)
Concrete bar, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд согласно технологическим картам и процессам, составление закупки, тайминг, соблюдение чистоты на рабочем месте, правильное хранение продуктов и знание их срока пригодности своевременное "стикерование" и уход за продуктами.

Повар

с 06.2021 по 12.2021 (7 месяцев)
In Salata, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд согласно технологическим картам и процессам, составление закупки, тайминг, соблюдение чистоты на рабочем месте, правильное хранение продуктов и знание их срока пригодности своевременное "стикерование" и уход за продуктами.

Повар - универсал

с 11.2017 по 10.2018 (1 год)
Pasta Projekt, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласно технологическим картам и процессам, составление закупки, тайминг, соблюдение чистоты на рабочем месте, правильное хранение продуктов и знание их срока пригодности своевременное "стикерование" и уход за продуктами.

Повар - универсал

с 05.2016 по 11.2017 (1 год 7 месяцев)
La Strada, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласно технологическим картам и процессам, составление закупки, тайминг, соблюдение чистоты на рабочем месте, правильное хранение продуктов и знание их срока пригодности своевременное "стикерование" и уход за продуктами.

Повар - универсал

с 01.2015 по 05.2016 (1 год 5 месяцев)
Anjis Club, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласно технологическим картам и процессам, составление закупки, тайминг, соблюдение чистоты на рабочем месте, правильное хранение продуктов и знание их срока пригодности своевременное "стикерование" и уход за продуктами.

Образование

Лицей №97

Харьков
Среднее специальное, с 2013 по 2016 (3 года)

Знание языков

• Английский — выше среднего
• Украинский — свободно