Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6804628/?puid=5795

Опыт работы

Старший бармен

с 03.2025 по наст. время (1 год 2 месяца)
ZMIST, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підрахунок та зведення переобліків, замовлення товару, створення графіку роботи для команди, контроль якості та швидкості видачі замовлень, контроль та підтримання чистоти та оптимізації бару. Контроль та підтримання позитивного морально-психологічного стану команди

Бармен

с 08.2024 по 09.2024 (2 месяца)
BAROMETR INTERNATIONAL BAR SHOW, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Допомагав організовувати компанії «Wine Hunters» їх бари, концепцію та команду на цьому івенті. Поставив декілька коктейлів на цей івент.
Також особисто працював на цьому івенті

Бармен

с 08.2024 по 03.2025 (8 месяцев)
Zmist, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підтримання чистоти на барі в процесі роботи, швидкість видачі замовлень, знання асортименту бару, знання класичних коктейлів та їх історії, вміння спілкуватися с гостем та влучно підбирати під них коктейль, моно алкоголь, без алкогольну позицію або страву. Надання якісного сервісу

Старший бармен

с 10.2023 по 08.2024 (11 месяцев)
Borracho bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підтримання чистоти бару у процесі роботи, швидкість видачі замовлень, знання алкогольного асортименту бару, знання класичних коктейлів та їх історії. Вміння цікаво вести контакт с гостями бару та влучно підбирати коктейль або моно алкоголь по смаку. Контроль музики та вайбу бару. Кассова дисципліна.
Деякі з моїх коктейлів були поставлені у меню

Бармен

с 05.2023 по 09.2023 (5 месяцев)
Бар в ЖК «Tetris Hall», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання алкогольного ассортименту бару, знання класичних коктейлів та їх історії, вміння влучно підібрати напій під гостя та зацікавити його. Підтримання чистоти та швидкість видачі замовлень. Касова дисципліна, замовлення товару.

Бармен

с 09.2022 по 04.2023 (8 месяцев)
365 Studio, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Надання якісного сервісу клієнтам, які прийшли на процедури студії. Якісна та своєчасна видача замовлень, підтримання чистоти та порядку на барі. Вміння спілкуватися та знаходити спільну мову с гостями, знання асортименту

Старший бармен

с 06.2022 по 08.2022 (3 месяца)
Ресторан «Frou Frou» мережа «Enjoy group», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підрахунок та зведення переобліків, замовлення товару, створення графіку роботи для команди, контроль якості та швидкості видачі замовлень, контроль та підтримання чистоти та оптимізації бару. Контроль та підтримання позитивного морально-психологічного стану команди

Пауза в карьере

с 03.2022 по 05.2023 (1 год 3 месяца)
Лечение и восстановление

Був закритий заклад, де працював на початку повномасштабного вторгнення

Бармен

с 01.2022 по 02.2022 (2 месяца)
«Lion» espresso bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Иногда выходил на смены в этот бар. Это speak easy bar с полностью контактной стойкой.
Обязанности: подготовка бара, уборка рабочего места в конце смены, умение хорошо общаться с гостями, приготовление вкусных напитков, работа с кассой и кипером.
Особенности моей работы: ответственность, чистоплотность, приготовление вкусных напитков, умение общаться и угодить гостю, умение работать в команде, желание постоянно учится и развиваться.

Бармен

с 10.2021 по 02.2022 (5 месяцев)
Ресторан «Frou Frou». Мережа «Boulldozer Group», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Работал на сервис баре с полуконтактной стойкой и на нижнем баре с полностью контактной стойкой.
Обязанности: подготовка бара, уборка рабочего места в конце смены, быстрая отдача заказов, высокое качество приготовления, принятие поставок товара, умение хорошо общаться с гостями в случае, когда гость хочет поинтересоваться лично у бармена или сесть за стойку.
Особенности моей работы: ответственность, чистоплотность, быстрая отдача напитков, желание и умение быстро обучаться, умение общаться с гостями, умение работать в команде, контроль эмоционального состояние на протяжении тяжелого рабочего дня.

Строитель

с 08.2021 по 08.2021 (меньше месяца)
ТОВ «БЕСТАБУД», Киев (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

Умение выдерживать длительные физические нагрузки.

Бармен

с 02.2021 по 10.2021 (9 месяцев)
Ресторан «Мураками», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Работал на не контактом баре.
Обязанности: подготовка бара, уборка рабочего места в конце смены, своевременная отдача заказов, качество приготовления, своевременный заказ товара и принятие поставок товара, введение переучета.
Особенности моей работы: ответственность, чистоплотность, трудолюбие, приготовление вкусных напитков, желание учиться и развиваться, умение работать в команде, контроль эмоционального состояния на протяжении тяжелого рабочего дня.

Строитель

с 06.2019 по 08.2019 (3 месяца)
Строительная фирма, Испания, Мадрид (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

Умение выдерживать длительные физические нагрузки

Бариста

с 10.2016 по 11.2019 (3 года 2 месяца)
2 разные кофейни столицы, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Обязанности: приготовления вкусного кофе, принятие поставок товара, контроль кассы.
Особенности моей работы: желание учиться, ответственность, умение хорошо общаться с гостями.

Образование

Киевский национальный торгово-экономический университет

Факультет международной экономики и права, Киев
Неоконченное высшее, с 2018 по 2022 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы барменов Planet Z

2020 год; Продолжительность обучения 1 месяц

Daily Language School

2014 год. Продолжительность обучения 12 месяцев

Курс сомельэ WINE.PRO SCHOOL від Wine Bureu

2024, 1 місяць

Курс BEER SCHOOL. BASIC COURSE от Wine Bureau

2025, 1 місяць

Багато лекцій та дегустацій впродовж всієї карʼєри бармена

2021-2026

Знания и навыки

• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Привітність
• Чесність
• Адаптивність
• Старанність
• Дисциплінованість
• Приготування кавових напоїв
• Приготування коктейлів
• Висока працездатність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Знання стандартів обслуговування
• Poster
• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Організованість

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Ответственный, чистолюбивый, трудолюбивый, с желанием учиться и развиваться каждый день, владею эмоциональным самоконтролем, умею работать в команде, общаться с гостями и находить под них подход)