Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7547014/

Опыт работы

Шеф-повар

с 10.2022 по 05.2023 (8 месяцев)
Свої люди, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення меню. Замовлення та контроль продукції. Керування та навчання кухарів. Контроль кухні та видачі страв згідно рецептури.

Шеф-повар

с 04.2022 по 07.2025 (3 года 4 месяца)
Кохаві, Самар (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування процесами. Удосконалення кухні. Створення і контроль нових страв. Створення тех-карт. Замовлення та контроль продуктів.

Шеф-повар

с 04.2020 по 04.2022 (2 года)
Сосновий Двір, Самар (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення Українського меню. Контроль та управління персоналом. Робота з документами. Перевірка дотримання вимог правил гігієни праці працівників. Перевірка відповідності вимогам правил безпеки праці та дотримання санітарних норм

Повар тандыра

с 05.2019 по 06.2021 (2 года 2 месяца)
Пуричвени

Повар универсал

с 04.2018 по 05.2019 (1 год 2 месяца)
Ресторан Поплавок, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ПТУ 81

Юрьевка
Среднее, с 2008 по 2009 (1 год)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Цілеспрямованість
• Акуратність
• Європейська кухня
• Приготування гарячих страв
• Українська кухня
• Розробка меню
• Витривалість
• Складання технологічних карт

Знание языков

Английский — средний