Олена

Грищенко Елена Васильевна
Киев,
тел. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
e-mail: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Достижение максимального результата, на занимаемой должности используя личные качества, имеющие знания и опыт работы, что способствует динамическому развитию компании и бизнеса, а также позволит мне реализовать свои способности.

С июня 2016 по гастоящее время дизайнер одежды собственного бренда(одежда ручной работы).
Изготовление, продвижение, реализация, участник выставок « Модна Лялька».

Обучение людей изготовлять одежду по стародавним традициям, проведение МК.

С сентября 2014 по март 2016гг Генеральный директор сети супермаркетов
Товаров для животных.
Штат 59 человек.
с 2014 по март 2016 года.
Компания ООО"ВА" и ООО" УКРЗОО"
розничная сеть супермаркетов для животных "ЗооУголок"
штат 55 человек.
7 розничных магазинов + офис

Структура компании
Директор Грищенко Елена Васильевна
Интернет – магазин
Отдел персонала 1 чел
Финансовый отдел 3 чел
Отдел закупок 3 чел
Тех. Персонал IT программист и системный администратор
Водитель 2 чел

Функциональные обязанности:

Планирование и бюджетирование структурных подразделений;
Внедрение программы операционных улучшений, оптимизация бизнес процессов;
Управление эффективностью и развитием структурных подразделений предприятия;
Отчетность перед руководителем бизнеса учредителями
Формирование и управление эффективной управленческой командой для реализации целей и задач развития компании
Реинжиниринг и формализация бизнес-процессов
Создание прозрачной системы управления на основе KPI
Управление человеческими ресурсами
Краткосрочное/долгосрочное планирование и бюджетирование;
Операционное управление предприятием и розничной сетью в рамках свои полномочий;
Определение целевой аудитории покупателей. Позиционирование объекта коммерческой недвижимости;
Формирование портфеля поставщиков, ведение переговоров с поставщиками и арендодателями.
Адаптация формата торговли к потребностям покупателей
Расширение сети путем открытия новых магазинов. Увеличение торговых площадей за счёт зональной реконструкции, использования незадействованных площадей.
Зона ответственности: получение прибыли компании, снижение уровня затрат;
Осуществление взаимодействия с внешними участниками проекта (органы государственной и муниципальной власти, проектные, подрядные организации);
Разработка решений по увеличению доходности объекта

С 2011 по январь 2013 Ведущий Менеджер проектов по развитию и оформлению ресторанов сети « Мафия»
•Поиск подрядчиков, заключение договоров ,составление смет, ведение финансовой и сопровождающей документации;
•Закупка мебели, оборудования для ресторанов;
•Дизайн по оформлению действующих и новых ресторанов;
•Поддержание действующих ресторанов в надлежащем состоянии(обновление интерьера, дизайна);
•Внедрение новых проектов в сети. Активное участие в открытии новых ресторанов.
Февраль 2010 – август 2011гг Директор ресторана сети « Мафия»
•Организация и планирование бесперебойной работы ресторана;
•Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей;
•Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана;
•Формирование меню, составление калькуляции и ценообразования;
•Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками;
•Контроль закупок и товарооборота;
•Осуществление учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности;
•Оформление разрешительной документации, взаимодействие с контролирующими органами;
•Установление для подчиненных работников служебных обязанностей и контроль их выполнения;
•Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применение мер поощрения отличившихся работников, накладывание взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
•Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Апрель 2008-август 2009 гг Директор супермаркета бытовой техники «Домотехника»
Количество персонала 57 человек
•Работа с разрешительными инстанциями;
•Решение оперативных вопросов;
•Анализ структуры продаж и качества обслуживания покупателей;
•Определение и установление размеров скидок на товар;
•Формирование ассортимента и розничных цен;
•Организация и управление работой персонала;
•Работа с персоналом - проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков;
•Контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, техники безопасности, проведение аттестаций,
•Проведение инвентаризации, ведение документации, составление и отправление отчетов, аналитическая работа.
2003 – 2004 гг Директор супермаркета бытовой техники «Домино Электроника».
2004 – 2006гг Руководитель отдела по товару и логистики «Технополис»
2003 – 2004гг директор супермаркета бытовой техники «Фокстрот».
1999 – 2003 гг директор магазина бытовой техники «Техноярмарок».
•
Образование:
2002 – 2007 Киевский Славянский университет, факультет Экономики и менеджмента
предприятия и менеджмент специальность – «Учёт и аудит» (бакалавр)
2008 – 2011гг Киевский Славянский университет, факультет Административный менеджмент
специальность – «Управленец» (магистр)
Знания и навыки:
•опыт ведения переговоров, подбора персонала;
•ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Internet, 1С Предприятие);
•русский, украинский;
•управленческая деятельность;
•умение находить общий язык с разными категориями людей.
•Хорошее чувство юмора.